• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 3
  • Görüntüleme 4K

Okunuyor :
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

mopsy

Emektar
Üye
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası tarifi

Malzemeler
1 su b.haşlanmış yeşil mercimek
1 su b.kuru erişte
8 su b.su
1 küçük soğan
1-2 diş sarımsak
tuz
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt

Üzeri için:
1 çorba k.tereyağı veya sıvı yağ
Kırmızı biber ve nane

Hazırlanışı
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp sıvıyağda hafif pembeleştirelim.
Daha sonra üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya erişteyi ve haşlanmış mercimeği ekleyelim.
Çorba kaynarken diğer tarafta terbiyesi için karıştırma kabına
unu, yumurtayı ve yoğurdu üzerine 1 bardak su ekleyerek çırpıpıp
çorbanın sıcak suyundan ekleyerek kıvamını açtıktan sonra
çorbaya kesilmesini önlemek için karıştırarak ekleyelim.
Servis ederken üzerine kırmızı biberli nane ya da
sadece nane yakıp sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun
sibelinmutfagi.blogcu.com
 

Venhar

1. Hikaye yarışma birincisi, 2. Avatar yarışma bir
Üye
Ufff çok güzel görünüyor .. Bugün sahura kalkamadım çok acıktım çokkkk:)
 
Üst Alt