• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Vejetaryen yemekler

Okunuyor :
Vejetaryen yemekler

dogukan2010

Acemi
Üye
vejetaryen yemekler ve vejetaryen yemek kültürü ile ilgili bir paylaşım olmadığını gördüm. Et yemeyen, beslenmesini sebze, meyve ve süt ürünleri üzerine şekillendiren insanlar için önerilerde bulunmak lazım.
bir börek tarifi: Pasa Böreği
Malzemeler:
2 tane yufka
1 cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı su
1 kasık sirke
1 yumurta sarisi
peynir
maydonoz
uzerini suslemek icin
1 adet domates,
2 adet sivri biber
1 tutam çörek otu

Hazırlanisi:
maydonozlari yikayarak, yapraklarini kucuk kucuk dograyin. Peynir ve maydonuzu bir kapta karistirin.
Yag, sirke ve suyu ayri bir kap içinde karistirin. Yufkalari masaya serin, uzerine karistirilan sivi malzemeyi firca ile surun. Islanan yufkalari bicakla 8'e bolun. Kalin tarafina peynir, maydonoz ekleyereksigara boregi gibi ama daha kalin olarak ince ucuna dogru sarin
Hazirlanan borekleri tepsiye dizdikten sonra ustlerini uzunlamasina bicakla kesin. Fırına surerken ustlerine fırca yardimiyla yumurta sarisi surun.
yaklasik 25 dakika firinda pisirin, tam pismeden firindan cikarip kesik olan ortalarina domates ve biber ekleyin, çörek otu serpip tekrar firina surun. 10 dakika kadar daha pisirip cikarin.
Pasa boreginiz hazir.
Afiyet olsun...
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
Üst Alt