• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Pizza ve Kumpir Nasıl Yapılır?

Okunuyor :
Pizza ve Kumpir Nasıl Yapılır?

dogangunes

Profesyonel
Yönetici
Admin
Moderatör
Üye
Kumpir ve pizza sevmeyen var mıdır? İşte tarifleri..
Modern dünya erkeklere hazır yemek yemeyi dayattığından beri kaloriler fazlalaşmaya başladı. Kilo almanızın birçok nedeninden biride hazır yemekler. Bu gidişata hem dur demek hem de bu yemeklerden mahrum kalmamak için kendi yemeğinizi kendinizi yapabilirsiniz. İşte size daha az kalorili nefis iki yemek pizza ve kumpir.

Pizza : ( 4 kişilik)
2 ekmek hamuru
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
aldığı kadar un

Ekmek hamuru ve diğer malzemeler karıştırılıp yoğurulur. En az 20 dakika dinlendirilir.

Üst malzeme
2 yemek kaşığı salça
kekik
istenilen miktarda;sucuk,sosis,dil peyniri,domates,çarliston biber,siyah ve yeşil zeytin
en az 1 su bardağı taze kaşar rendesi

Hazırlanışı
Tepsiye hamur yayılır( mini fırın tepsisi ile 2 tepsi hazırlanıyor) salçayı açmak için çok az sulandırılır ve kekikle karıştırılır. Bu karışım hamurun üzerine yayılır. üstüne taze kaşar rendesinin yarısı serpiştirilir. diğer malzemeler istenilen sıraya göre yerleştirilir ve en üste kaşarın kalanı serpilir. 200 derecede 20-25 dakika pişirilir. Afiyetler olsun.

Kumpir : ( 4 kişilik)

4-5 adet orta boy patates
50 gram tereyağ
1 su bardağı taze kaşar rendesi
1 su bardağı dil peyniri
8 adet kokteyl sosis ( haşlanmış)
tuz
üzeri için rus salatası
istenirse mayonez ve ketçap

Hazırlanışı
Patatesler haşlanır. Hemen sıcakken soyulur ve patates ezeceği ile ezilir. Tereyağ, kaşar rendesi, dil peyniri ve damak tadına göre tuz eklenip hepsi birbirine karışana dek karıştırılır. Bu işlemleri
hızlı yapmak gerekiyor soğumaması için. Hemen servis yapacağımız kapların ( ben toprak güveç kaplarını kullandım) yarısına bu karışımdan koyup üzerlerine 2şer kokteyl sosis yerleştirelim. Bıçak yardımı ile dilimleyelim. Üzerlerini kalan karışımla örtüp kapatalım. En üstü rus salatası ile süsleyelim. Arzuya göre ketçap mayonez konabilir.
 

mopsy

Emektar
Üye
Merhaba!
... Patatesler haşlanır.
Iste yine kavga cikacak!
Ismi lazim degil bir moderator yine cikacak:
"Patatesleri suda degil zeytinyaginda haslasan daha iyi olacak"
....diyecek!

Artik birisinin;"Yag haslamaz kizartir!"
... deme zamani gelmedi mi?
 
Üst Alt