• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Patlıcanlı Tavuk

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 0
  • Görüntüleme 1K

Okunuyor :
Patlıcanlı Tavuk

mopsy

Emektar
Üye
Patlıcanlı Tavuk tarifi

Malzemeler
►4 adet patlıcan
►3 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
►2 diş sarımsak
►2 yemek kaşığı zeytinyağı
►2 avuç kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
►2 yemek kaşığı soya sos
►1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı
Patlıcanları zebra desenli soyun. İri küpler halinde doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletin. Süzün.
Bir tencereyi ateşe koyun. Zeytinyağını ve patlıcanı ekleyin. Patlıcanların hafif kavurun.
Tavukları, soya sosu,sarımsağı, zencefil rendesini ve pul biberi ekleyip 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Ateşin altını iyice kısın. Yarım bardak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Patlıcanlar yumuşayana kadar 10-15 dakika süreyle pişirin.

Afiyet olsun!
 
Üst Alt