• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Patatesli Patlıcan Sarma

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 1
  • Görüntüleme 2K

Okunuyor :
Patatesli Patlıcan Sarma

mopsy

Emektar
Üye
Patatesli Patlıcan Sarma tarifi
Patates ve patlıcanın muhteşem lezzet uyumu sofralarınıza sağlık ve tat getiriyor. Özellikle sebze ağırlıklı beslenenler için patates köfteli patlıcan sarma tarifi MSN Kadın’da!

Malzemeler
3 Adet orta boy patlıcan
2 Adet orta boy patates
1 Adet orta boy kuru soğan
4-5 Dal maydanoz
4-5 Dal dereotu
Damak zevkine göre tuz, pul biber, kuru nane
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirin.
Soğanları yemeklik doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile kavurun.
Tuz, baharatlar ve patatesi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp soğuyan patatese ekleyip iyice yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın.
Patlıcanları uzunlamasına incecik kesip kızgın bol yağda kızartın.
Fazla yağını havlu kâğıtla alıp ortalarına patates köftelerini yerleştirin.
Dolma sarar gibi rulo yapıp üzerine kürdan batırıp tepsiye dizin.
Domatesi küp şeklinde doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile soteleyin.
Hazırladığınız domates sosunu patlıcanların üzerine dökün.
185 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun
 

Guney

Kıdemli
Üye
Sevgilİ Mopsy zaten kontrolsüz bir halde saldırı durumundayım birde sen gelme üstüme üstüme iki gündür muhteşem tatlar sebzeli dürüm ,patlıcan sarma acı bana yapma ...:((

muhteşem bir tat ..YAŞASIN SEBZELİ HAYAT....
 
Üst Alt