• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Izgara Köfte

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 0
  • Görüntüleme 1K

Okunuyor :
Izgara Köfte

mopsy

Emektar
Üye
Izgara Köfte tarifi
Lezzet klasiği ızgara köfte; hem öğle hem de akşam yemekleriniz için besleyici
ve doyurucu bir seçenek olacak… Yanında yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.

Malzemeler
500 gram dana kıyma
3 dilim bayat ekmek
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı
Ekmekleri ılık suda 1-2 dakika bekletin, suyunu sıkıp kabın içinden alın.
Soğanın kabuklarını soyup rendeleyin.
Yoğurma kabına; ekmek için, rendelenmiş soğan, baharatlar ve zeytinyağını alın.
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.
Köfte harcından avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın.
Avucunuzun içinde yuvarlayıp, hafifçe bastırarak yassı şekil verin.
Köfteleri tepsiye dizip buzdolabında 20 dakika bekletin.
Izgarada her iki tarafını da pişirin.
Bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.
 
Üst Alt