Ispanak yatağında soya soslu hindi

Ispanak yatağında soya soslu hindi tarifi

Malzeme listesi
½ kg hindi göğüs
1 paket krema
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ

Ispanak yatağı için;
1 kg ıspanak
4 adet kırmızı biber
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 avuç kırık ceviz (çok ince değil)

Hazirlanisi
Hindi göğüs etini kusbaşı doğrayın ve yıkayın.
Teflon tavada kendi suyunu salıp çekene kadar döndürün ve
1 su bardağı sıcak su daha ilave ederek pişmesini sağlayın.
Suyunu tamamen çekince tereyağ ve
sıvıyağın yarısını tavaya ilave ederek 2-3 dakika kadar kavurun.
Kremayı, soya sosunu, tuz ve karabiberi katarak bir iki kez karıştırın.
1-2 dakika pişirdikten sonra ocağı kapatın.

Ispanak yatağı…
Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve orta kalınlıkta doğrayın.
Soğanı ayıklayın yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın.
Kalan sıvıyağı tavada kızdırın ve kıyılmış sarımsak ile birlikte soğanı diriliğini kaybedene kadar kavurun.
Kırmızı biberi yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın, soğana ilave ederek bırlıkte 3-4 dakika daha soteleyin.
Doğranmış ıspanağı da ilave edip 5 dakıka kadar daha kavurun.
Kırık cevizleri, tuz, karabiberi de ilave edip karıştırın ve ocağı kapatın.

Servis için…
Ispanak harcını uygun bir kaseye doldurun ve sıkıştırın. Servis tabağına ters çevirin.
Üzerine hazırlanan kremalı, soya soslu hindi göğüs etinden porsiyonluk olacak miktarda yerleştirin.
Servis tabağını arzu ettiğiniz soslarla ve malzemelerle süsleyin.
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun
 

tunakan

Uzaklaştırıldı
abi Allahıma and olsun olmuyor ya! 2 saati geçen uğraşı ve olmayan iş! ya bide hava attım, doğal, kilo sorunu ile alakası yok (tereyağını sakladım) valla olmuyor, mopsy bu tarif sıkıntılı valla abi.
 
Üst Alt