• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Fırında İçli Köfte

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 8
  • Görüntüleme 4K

Okunuyor :
Fırında İçli Köfte

mopsy

Emektar
Üye
Merhaba!



Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı süt
1 kg. kıyma
1 tane büyükçe soğan
3 tane büyükçe patates
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber
pul biber
100 gr tereyağ

Hazırlanışı:

1,5 bardağı ılık süt ile bulguru ıslatıp şişmeye bırakın.
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
Harcını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın.
Teflon tavada kıymayı 3-4 dakika kavurun.
Soğanları tavaya ekleyip, kavurmaya devam edin.
Kıyma suyunu çekmeye yakın baharatlarını ilave edin.
2 dakika daha kavurup ocaktan alın.
Bulguru ve patatesi derin bir yoğurma kabına alın.
Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Ardından yarım su bardağı ılık sütü ekleyin.
İyice yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölün.
Isıya dayanıklı cam tepsinin tabanına hamurun bir parçasını yayın.
Kıymalı harcı hamurun üzerine eşit miktarda serpiştirin.
Hamurun diğer parçasını harcın üzerine yayıp, kaşıkla bastırın.
Tereyağı tavada eritin.
Bıçağın ucunu tereyağa batırıp içli köfteyi dilimleyin.
Kalan tereyağını köftenin üzerinde gezdirin.
Tepsiyi fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Fırında İçli Köfte
 

mopsy

Emektar
Üye
Güzelim içli köfteyi ne hale getirmişsiniz...:))
Merhaba!

Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz...............................
 

mopsy

Emektar
Üye
Yaptım bile...buyrun...(içli köfte nasıl olurmuş,görün:)


Merhaba!

Tuzu eksik olmus.
Yagi fazla olmus
Fazla pismis.
Rengi donmus
Sogani az olmus
..............................................................mus.


Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz............................... mis!
 

RABİA

Bağımlı
Üye
Merhaba!

Tuzu eksik olmus.
Yagi fazla olmus
Fazla pismis.
Rengi donmus
Sogani az olmus
..............................................................mus.


Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz............................... mis!

kedi uzanamadığı ciğere...yok pardon!...köfteye..........:)))

sizinkini de gördük...
dümdüz etmişsiniz güzelim yuvarlak köfteyi...:)
 

mopsy

Emektar
Üye
kedi uzanamadığı ciğere...yok pardon!...köfteye..........:)))

sizinkini de gördük...
dümdüz etmişsiniz güzelim yuvarlak köfteyi...:)
Merhaba!

Dunya yuvarlak diye herseyin yuvarlak olma mecburiyeti mi var?
Bu KALITELI-DUZ-TADI YERINDE kofte.

Zaten senin koften yuvarlak degil,
ELIPSODIAL kofte.

Onu bile yapamamissin.
Ben demistim;

Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz....................
 

RABİA

Bağımlı
Üye
Merhaba!

Dunya yuvarlak diye herseyin yuvarlak olma mecburiyeti mi var?
Bu KALITELI-DUZ-TADI YERINDE kofte.

Zaten senin koften yuvarlak degil,
ELIPSODIAL kofte.

Onu bile yapamamissin.
Ben demistim;

Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz
Rabia icli kofte yapamaz....................
siz o köfteyle ancak yurtdışındakilerini kandırırsınız...
Türkiye'ye gelin de köfte görün
Bütün malzemeleri karıştırıp,bulamaç yapıp öyle fırına atmakla köfte yapılmaz... yanlış öğretmişler size:)))))
 

mopsy

Emektar
Üye
siz o köfteyle ancak yurtdışındakilerini kandırırsınız...
Türkiye'ye gelin de köfte görün
Bütün malzemeleri karıştırıp,bulamaç yapıp öyle fırına atmakla köfte yapılmaz... yanlış öğretmişler size:)))))
merhaba!

Nasilsa mide de karisip bulamac olmuyor mu?
On karisimla mideye yardimci oluyoruz.
Amac dostlara hizmet...............
 
Üst Alt