• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Çilekli Top Kek

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 0
  • Görüntüleme 2K

Okunuyor :
Çilekli Top Kek

mopsy

Emektar
Üye
Çilekli Top Kek tarifi
Yaz mevsimin en sevilen meyvelerinden çileğin hoş koku ve aromasıyla tatlandırdığı top kek tarifi

Malzemeler

Kek Hamuru için
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Püresi için
Yarım kâse çilek
Yarım çay bardağı toz şeker

Kreması için
1 paket çilekli toz krem şanti
1 su bardağı süt

Üzeri için
Pasta süsü

Hazırlanışı
Püresini hazırlamak için çilekleri bol suyla yıkayıp süzün.
Mutfak robotuna çilek ve toz şekeri alıp çekin.
Kek hamurunu hazırlamak için derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alın.
Köpürene dek mikserle çırpın.
Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırın.
Top kek kalıplarını yağlayın.
Her bir kek kalıbını 1 yemek kaşığı kek hamuruyla doldurun.
Kek hamurlarının üzerine 1 tatlı kaşığı çilek püresi ekleyin.
Kalan kek hamurunu kalıplara pay edin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pişen top kekleri fırından çıkarıp ılınması için bekletin.
Çilekli toz krem şantiyi derin bir kaba alıp üzerine sütü ekleyin.
Kıvamı koyulaşana kadar mikserle çırpın.
Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurun.
Krem şantiyi her bir top kekin üzerine sıkın.
Üzerlerine pasta süsü serpin.
Bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.

Püf Noktası: Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
 
Üst Alt