• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Balsamik Soslu Biftek

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 0
  • Görüntüleme 1K

Okunuyor :
Balsamik Soslu Biftek

mopsy

Emektar
Üye
Merhaba!

Özel misafirleriniz için özel bir lezzet: balsamik soslu biftek… Sarımsak, zeytinyağı ve balsamik sirkeyle tatlandırılmış bifteği haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapabilirsiniz.

Balsamik Soslu Biftek

Malzemeler,

3 parça dana biftek
3 yemek kaşığı balsamik sirke
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Hazırlanışı,

Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin.
Kâsede sirke, zeytinyağı ve sarımsağı iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu her bir bifteğin üzerine sürün.
Biftekleri buzdolabında yarım saat bekletin.

Tavaya bir miktar sıvıyağ alıp kızdırın.
Çok yüksek ateşte bifteklerin iki tarafını 1 dakika kızartın.
Fırın tepsinin tabanını alüminyum folyo ile kaplayın.
Biftekleri tepsiye dizin.
Hava almayacak şekilde üzerini folyoyla kaplayın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Biftekleri fırından çıkarmadan 5 dakika önce tuz ve karabiberini serpin.

Haşlanmış sebze ya da patates püresiyle servis yapın.

Afiyet olsun.

p.s.Tepsinin ortasinda pisen parca benim.
Sonra demedi demeyin.......
Balsamik Soslu Biftek - *MSN Kadın - Yemek Tarifleri
 
Üst Alt