• Hoşgeldin ziyaretçi , forumdan daha fazla yararlanmak için buradan üye olunuz...

Bağdat usulü Sütlaç

  • Konbuyu başlatan mopsy
  • Başlangıç tarihi
  • Cevaplar 0
  • Görüntüleme 1K

Okunuyor :
Bağdat usulü Sütlaç

mopsy

Emektar
Üye
Bağdat usulü Sütlaç tarifi

Malzemeler
1 lt süt
2 adet dövülmüş damla sakızı
75 gr kırık pirinç
1 tatlı kaşığı limon suyu
150 gr toz şeker
100 gram kıymak
Bir tutam tuz

Hazırlanışı
Bir kaba pirinci ve 1,5 su bardağı su koyarak,
pirinci suyu çekene kadar haşlayın ve süzün,
tuzu, sakızı, haşlanan pirinç ve sütü karıştırın.
Sütlaç lapamsı bir hal alana dek pişirin.
Beklemeden kaselere alın.

Başka bir tencereye 1/2 su bardağı su, toz şeker
ve limon suyunu karıştırın.
Koyuca bir şurup kıv***** gelene kadar karıştırarak pişirin
Soğumaya bırakın.
Şerbet soğuyunca iyice soğuyan sütlacın üzerine dökün
ve kaymakla beraber servis yapın.

Afiyet olsun!
 
Üst Alt