Atatürk’ün sofrası
Nasıl yaşardı, ne giyerdi, en çok ne yapmayı severdi? Hakkında merak edilenlerin listesini daha da uzatmak mümkün Atatürk’ün.
Çok sevdiğimiz, hayran olduğumuz insanların günlük yaşamla ilgili eylemlerini bizden daha farklı yaptıklarını sanırız ve tıpkı bizim gibi yemek yediklerini ya da uyuduklarını öğrendiğimizde biraz şaşırırız.
Atatürk hem yaşayış tarzı hem de sevdiği yemeklerle halk gibi yaşayan devlet adamlarına verilecek en güzel örnektir.
O, öyle çok zengin sofralardan ve çeşit çeşit yemeğin olduğu ziyafetlerden pek hoşlanmıyordu. En sevdiği yemek kuru fasulye-pilavdı ve sofrada bu yemek olduğunda müthiş bir ziyafet sofrasına oturmuş kadar mutlu oluyordu.
Etli bamya ve kuşkonmaz da sofrada gördüğünde sevindiği yemekler arasındaydı.
Ete gelince... Dönemin koşulları yüzünden halkı et yiyemeyen bir liderdi o ve et yemeyi de belki bu yüzden sevmiyordu.
En sevdiği ve en çok vakit geçirdiği öğün akşam yemeğiydi ve akşam yemekleri adeta bir beyin fırtınası halinde geçiyordu. Yakın silah arkadaşları eksik olmazdı akşam sofralarından. Sofradan eksik olmayan bir başka şey de rakısıydı elbette.
Gecenin geç saatlerinde pişirilen omlet de bazen sofrada yapılan sohbete eşlik ediyordu. Rakıyı bu kadar seven biri olarak öyle çeşit çeşit meze istediğini sanmayın. Pek çok Türk insanı gibi kavun ve leblebiydi onun favori mezeleri.
Hürriyet Gazetesi
Bir Yemek Masalı
Nasıl yaşardı, ne giyerdi, en çok ne yapmayı severdi? Hakkında merak edilenlerin listesini daha da uzatmak mümkün Atatürk’ün.
Çok sevdiğimiz, hayran olduğumuz insanların günlük yaşamla ilgili eylemlerini bizden daha farklı yaptıklarını sanırız ve tıpkı bizim gibi yemek yediklerini ya da uyuduklarını öğrendiğimizde biraz şaşırırız.
Atatürk hem yaşayış tarzı hem de sevdiği yemeklerle halk gibi yaşayan devlet adamlarına verilecek en güzel örnektir.
O, öyle çok zengin sofralardan ve çeşit çeşit yemeğin olduğu ziyafetlerden pek hoşlanmıyordu. En sevdiği yemek kuru fasulye-pilavdı ve sofrada bu yemek olduğunda müthiş bir ziyafet sofrasına oturmuş kadar mutlu oluyordu.
Etli bamya ve kuşkonmaz da sofrada gördüğünde sevindiği yemekler arasındaydı.
Ete gelince... Dönemin koşulları yüzünden halkı et yiyemeyen bir liderdi o ve et yemeyi de belki bu yüzden sevmiyordu.
En sevdiği ve en çok vakit geçirdiği öğün akşam yemeğiydi ve akşam yemekleri adeta bir beyin fırtınası halinde geçiyordu. Yakın silah arkadaşları eksik olmazdı akşam sofralarından. Sofradan eksik olmayan bir başka şey de rakısıydı elbette.
Gecenin geç saatlerinde pişirilen omlet de bazen sofrada yapılan sohbete eşlik ediyordu. Rakıyı bu kadar seven biri olarak öyle çeşit çeşit meze istediğini sanmayın. Pek çok Türk insanı gibi kavun ve leblebiydi onun favori mezeleri.
Hürriyet Gazetesi
Bir Yemek Masalı
))
