• Hoşgeldin ziyaretçi ÜYE OLARAK Özgün Haber ve Makalelerinizi kaynak göstererek uygun olan katogoriye ekleyebilirsiniz.

Takos

Nil@y

Eski Üye
Takos tarifi Takos nasıl yapılır

KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk

Malzemeler:
12 Tortilla
1 çay bardağı sıvı yağ

Sos için:
2 domates
1 soğan
3 sivri biber
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz

İç malzeme için:
350 gr kavrulmuş kıyma
1 kıvırcık salata
2 kış armudu
50 gr parmesan veya çedar peyniri

Hazırlanışı:
* Tortillaları hazırlayın. Domates ve soğanı rendeleyin. Biberleri ince kıyın. Tüm sos malzemelerini karıştırıp birkaç saat dinlendirin.
* Kıvırcığı yıkayıp ince ince doğrayın. Kış armudunu soyup rendeleyin. Yeşillik, armut, kıyma ve peyniri harmanlayıp sosa ilave edin.
* Sıvıyağı bir tavaya alıp ısıtın. Tortillaların her birini 15-20 saniye kızartıp alın. İkiye katlayıp her iki yüzünü tekrar kızartın. Kağıt havlu üzerinde yağını süzüp hazırladığınız soslu iç malzemeyle doldurun. Bekletmeden servis yapın.
 
Üst