Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 Toplam: 5

Fajita...

Dünya Mutfakları Kategorisi Meksika Mutfağı Yemekleri Forumunda Fajita... Konusununun içerigi kısaca ->> Kategori: Meksika Mutfağı Malzemeler 3 kg süt danası 15 gr tane beyaz biber 150 gr ayçiçek yağı 15 gr tuz ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Fajita...

    Kategori: Meksika Mutfağı

    Malzemeler

    3 kg süt danası
    15 gr tane beyaz biber
    150 gr ayçiçek yağı
    15 gr tuz
    1 kg temizlenmiş kış sebzesi
    15 adet közlenmiş kırmızı biber
    3 şişe soda
    30 gr soya sos
    50 gr mercan köşk
    400 gr kuru soğan
    5 diş sarımsak
    2 bağ maydanoz

    Yapılışı

    Geniş bir kaba eti alarak, temizlenmiş küp küp kesilmiş kış sebzeleri karışımını baharat ve zeytinyağı ile karıştırıp, bu harcı etin üzerine dökünüz. Döküldükten sonra alüminyum folyo ile üzerini kapatıp, 2 gün dinlenmeye bırakınız. 140-160 dereceli fırına hazırlanan harçla beraber pişirmeye koyunuz. 2-3 sefer de üzerine soda dökerek yarı freyt yarı stim fırında üzeri alüminyum folyo ile kapalı olarak 170 dakika pişiriniz. Piştikten sonra jülyen dilim keserek servis ediniz. Steyin üzerine közlenmiş halka kırmızı biber, halka kuru soğan hafif soteleyip kaynamış konsome ve soya sosu ile servis ediniz.

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye catpity - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Nerden
    FL,adana
    Mesaj
    650
    Rep Gücü
    10549
    çok sağlam bi yemek,ispanyol mutfağındada yapıyorlar daha farklı tabi ki

  3. #3
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye alone - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2010
    Nerden
    ankara
    Yaş
    38
    Mesaj
    592
    Rep Gücü
    18453
    du ben önce bi adını öğreneyim:)

  4. #4
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye catpity - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Nerden
    FL,adana
    Mesaj
    650
    Rep Gücü
    10549
    Alıntı alone´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    du ben önce bi adını öğreneyim:)

    FA-Jİ-TA canım fa-ji-ta :D :D

  5. #5
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye alone - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2010
    Nerden
    ankara
    Yaş
    38
    Mesaj
    592
    Rep Gücü
    18453
    hah oldu şimdi hecelere yeni geçtim abi:)))

Yukarı Çık