Gösterilen sonuçlar: 1 ile 3 Toplam: 3
  1. #1
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Italyan Pizza Hamuru

    Mutfak: Italya
    Katagori: Pizza ve Bagetler
    Süre: 40-60dk
    Servis: 8-10
    Zorluk: Kolay
    |
    Malzemeler

    4,5 su bardağı un
    Bir küp maya
    1 su bardağı yoğurt
    125 gr margarin yağı
    3 yemek kaşığı sirke
    3 tatlı kaşığı toz şeker
    1 tatlı kaşığı tuz

    Yapilis Tarifi

    Yarım bardak ılık suda 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve mayayı eriterek maya kabarana kadar bekleyiniz.Unu eleyerek ortasına havuz açın.Margarini çukur bir kapta ocak üstünde eritin.Açtığınız havuza mayayı,erimiş margarini ve yoğurdu,sirkeyi,tuzu,2 tatlı kaşığı tozşekeri yarım bardak suda eriterek ilave edin.Hamuru kulak memesi yumuşaklığına
    gelinceye kadar yoğurun.Kabarmasını beklemeden buzdolabında 1 saat kadar bekletin.Bekleyen hamuru istediğiniz ölçülerde ince olarak açarak, margarinle yağlanmış fırın tepsisine koyun, üzerine istediğiniz malzemeleri koyduktan sonra 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriniz.

  2. #2
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330
    Mini Pizza



    Mutfak: Italya
    Katagori: Pizza ve Bagetler

    Süre: 20-40dk
    Servis: 4-6

    Malzemeler

    4,5 su bardagi un
    1 su bardagi sivi yag
    1 su bardagi yogurt
    1 paket kabartma tozu
    1 tatli kasigi tuzot
    Iç malzemeler:
    250 gr beyaz peynir
    1/2 demet maydanoz
    1 adet yumurta

    Yapilisi

    Tüm malzeme kulak memesi kivaminda hamur haline getirildikten sonra ceviz büyüklügünde parçalar koparilip top sekline getirilir. Daha sonra bir ka*** yardimiyla ortalari bastirilir ve içine iç malzemesi konulur. Kenar kisimlarina yumurta sarisi sürürülerek firinlanir.




  3. #3
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330
    mozzarella peynili Pizza



    Mutfak: Italya
    Katagori: Pizza ve Bagetler
    Süre: 20-40dk
    Servis: 1-2
    Zorluk: Kolay
    |
    Malzemeler

    400 gr un
    1/4 lt su
    4 corba kasigi yag
    1 kutu dogranmis domates konservesi
    100 gr mozzarella peyniri
    50 gr Salam,sucuk,sosis...
    1 dilimlenmis domates
    istege gore mantar,misir,biber...
    kekik, tuz

    Yapilisi

    Unu tuz ile karistirin.Mayayi birmiktar ilik suyun icinde cozerek,yag ve arta kalan su ile unun icine ekleyin.Karistirarak hamuru olusturun.Iki parcaya ayirdiginiz hamuru sicak bir ortamda en az bir saat bekletin.

    Hamuru ellerinizle acarak yuvarlak bir sekil verin.Uzerine ilk olarak dogranmis domatesleri,istege gore malzemeyi ve peynirleri ekleyin ve kekik serpin.Onceden isitilmis firinda, 250 derecede 15 dakika kadar pisirin.Afiyet olsun...


Benzer Konular

  1. Kağıt hamuru nasıl yapılır?
    dogangunes Tarafından El Sanatları Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 30-11-2012, 08:28 AM
  2. Evde Oyun Hamuru Yapımı
    dogangunes Tarafından Diğer Uğraş ve Hobiler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 27-06-2012, 04:39 PM
  3. İtikafta bir Italyan
    mopsy Tarafından Dini Hikayeler Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 16-02-2012, 10:44 PM
  4. Italyan balik yahnisi
    Nil@y Tarafından İtalyan Mutfağı Yemekleri Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 24-01-2007, 07:53 AM
  5. italyan Mutfağı
    Nil@y Tarafından İtalyan Mutfağı Yemekleri Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 15-12-2006, 05:30 AM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık