Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2
  1. #1
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Steak Mushroom Pie

    Yemek : Steak Mushroom Pie
    Tür : Et Yemekleri
    Mutfak : İtalyan mutfağı

    MALZEMELER

    1 kg bonfile
    2 adet orta boy soğan
    400 gr mantar
    1 diş sarımsak
    100 gr gravy sos(yada koyulaştırılmış et suyu) tuz
    karabiber
    4 adet milföy hamuru
    2 adet yumurta sarısı

    HAZIRLANIŞI

    Bonfileler kuşbaşı doğranır. Geniş bir tencerede
    sotelenir. Daha sonra mantar ve soğanlar atılır tencereye. Et suyunu çekinceye kadar sotelenir ve et suyu eklenir. 30 dakika orta ateşte pişer. En son bir tepsiye bir kat milföy dizilir üzerine yapılan karışımdan bir kaşık bir kat milföy üzerine karışımdan ve son milföyü de kattıktan sonra milföyün üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200°C ısıtılmış fırında 15 dakika milföylerin yüzeyleri kızarana kadar pişirilir. Tepsiden kare bir şekilde kesilir tabağa alınır üzerine kendi sosu dökülür. Mevsim sebzeleri ile servis edilir.


  2. #2
    Tecrübeli Üye Cerrah - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Nov 2005
    Nerden
    Kocaeli/Istanbul
    Mesaj
    310
    Rep Gücü
    14
    Yemek dediğin böyle olur...

Yukarı Çık