Merhaba



Malzemeler:

8-10 tane kurutulmuş altın çilek
250 gr. oda sıcaklığında margarin
10 çorba kaşığı tozşeker
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
10 çorba kaşığı tepeleme un

Üzeri için:

1 çay bardağı kurutulmuş altın çilek
1 paket (13 gr) tart jölesi
2.5 çay bardağı su

Yapılışı:

Margarin,tozşeker,yumurta,kabartma tozu ve un iyice yoğurulur.
8-10 tane ayrılmış altın çilek ilave edilir ve yeniden yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça ayrılır ve
kalanı yağlanmış fırın kabına kaşıkla bastırılarak yerleştirilir.
Ayrılan hamur parçasına 1 çorba kaşığı un ilave edilip yoğurulur ve
küçük şeritler yapılıp turtanın üzerine yerleştirilir.
Oluşan boşluklara altın çilekler yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
Tart jölesi su ile pişirilip kaşıkla turtanın üzerine gezdirilir.
Soğuyunca servis yapılır.

Afiyet olsun…

Altın Çilekli Turta | Aytaç'ın Yemek Mutfağı