Merhaba



Malzeme listesi

3 yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi ( Çeşme limonu tercihli)
1 kabartma tozu
1 vanilya

Şerbet için,

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu

Limonlu revani nasıl yapılır?

1-Yumurtaları mikserle 2-3 dakika kadar çırpın ve şekeri ilave ederek kar gibi olana kadar çırpmaya devam edin
2-Sıvıyağ ve yoğurdu ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın
3-İrmik ve limon rendesini ilave ederk 1-2 kez karıştırın
4- Unu içine kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak eleyin Yumurtalı karışıma ilave ederek tahta kaşıkla bir iki kez karıştırın ve yağlanmış fırın kabına dökün
5- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar üzeri iyice pembeleşene kadar pişirin Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontral edin

Şerbetin hazırlanması,

6- Şerbet için pişirme tenceresine şeker ve suyu koyun Orta hararetli ocakta şerbet parlayana kadar 20 dakika kadar kaynatın
7-Sıkılmış yarım limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocağı kapatıp tamamen soğumasını bekleyin
8-Tatlınızı ister kare kare, ister baklava dilimi şeklinde kesin vu şurubunu üzerine gezdirin

Not: Limonlu revani için şerbetinizi önceden kaynatıp tamamen soğumasını bekleyin Tatlınız sıcak, şerbetiniz soğuk olmalı…

Afiyet olsun

Limonlu Revani | Lezzet Yolu