Gösterilen sonuçlar: 1 ile 3 Toplam: 3
  1. #1
    Onursal Üye dogangunes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Burç:
    Kova
    Cinsiyet
    Kadin
    Mesaj
    17.801
    Rep Gücü
    137443

    stat Sarımsaklı Köfte

    Malzemeler
    Köfte Hamuru için

    2 su bardağı İnce Bulgur
    5 yemek kaşığı un
    1+ 2/3 su bardağı su
    2 tatlı kaşığı tuz
    Sarımsaklı sos için

    10 diş sarımsak (ezilmiş)
    7,5 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı salça
    2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    köftenin üzerini süslemek için 1 demet maydanoz(isteğe bağlı)

    Yapılışı
    Bulguru geniş bir kaba koyup , tuzu katın. Bir su bardağı suyu ara ara serperek 10- 15 dakika yoğurun.

    Unu katın.2/3 su bardağı su ilave ederek 10 dakika daha yoğurun.Üzerine bez kapatın. Su ile ıslatarak fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp, ortalarını çukurlaştırın.Köfteleri delikli süzgece yerleştirip, kapağını kapatın, kaynayan suyun buharında pişirin. Sosunu hazırlamak için,yağı ısıtıp sarımsağı ekleyin.Biraz çevirip, salçayı ilave edin kırmızı biber serpin,haşlama suyundan yarım bardak kadarını sosa ekleyip bir taşım kaynatın.

    Pişen köfteleri içine koyup birkaç dakika daha kaynatın.Maydanozu ince doğrayıp köftelere karıştırın.

    Her Hakkım Saklıdır®
    |l|lllll|lll||ll||lll||ll||
    ³³°¹³²¹³ °¹²¹²²³
    © σяigiиαL-ρяσfiLє ®

    Supermeydan

  2. #2
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Bir gün kızları al bana gelde yapayım sana şekerim..Tadına bakanlar parmaksız kaldılar..:))

  3. #3
    Onursal Üye dogangunes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Burç:
    Kova
    Cinsiyet
    Kadin
    Mesaj
    17.801
    Rep Gücü
    137443
    Alıntı Guney´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Bir gün kızları al bana gelde yapayım sana şekerim..Tadına bakanlar parmaksız kaldılar..:))
    Köfteleri değil parmaklarımızı yemeye gelicez anlaşılan :)
    Ama hiç affetmeyiz köfteleride haberin olsun ..

    Her Hakkım Saklıdır®
    |l|lllll|lll||ll||lll||ll||
    ³³°¹³²¹³ °¹²¹²²³
    © σяigiиαL-ρяσfiLє ®

    Supermeydan

Benzer Konular

  1. Izgara Köfte
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 11-07-2010, 08:42 AM
  2. İçli Köfte
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 02-07-2010, 05:12 PM
  3. Yumurtalı Köfte
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 8
    Son mesaj: 11-02-2010, 06:55 PM
  4. Sarımsaklı Ekmek
    mopsy Tarafından İtalyan Mutfağı Yemekleri Foruma
    Yorum: 2
    Son mesaj: 03-02-2010, 11:16 AM
  5. Kadınbudu Köfte
    dogangunes Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 05-07-2007, 02:11 AM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık