Zırva Kastamonu yöresine ait bir tatlı çeşidi. Nişasta, loğusa şekeri ve Hindistan şekeriyle yapılan bu tatlının yapımı da bir o kadar basit.



Malzemeler:

30 gram nişasta

150 gram lohusa şekeri

Hindistan cevizi rendesi



Hazırlanışı:



Tencereye 4 bardak su ve nişastayı koyun. Harlı ateşte karıştırarak eritin. Kaynayınca lohusa şekerini parçalar halinde tencereye ekleyin ve karıştırın.



5 dakika kısık ateşte pişirin. Servis tabaklarına alın.



Hindistan cevizi serpip servis yapın.



Hazırlama süresi 10 dakika

6 kişilik

gurmeguide