Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2

Ispanak Kökü Çorbası

Supermeydan Mutfağı Kategorisi Türk Mutfağından Yemekler Forumunda Ispanak Kökü Çorbası Konusununun içerigi kısaca ->> Merhaba! Ispanaklı börek yaparken sadece yaprak kısımlarını kullanırız. Peki ya ıspanak kökleri? Akşam yemeğine sıcak, sağlıklı ve ekonomik bir başlangıç ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647

    Ispanak Kökü Çorbası

    Merhaba!

    Ispanaklı börek yaparken sadece yaprak kısımlarını kullanırız. Peki ya ıspanak kökleri?
    Akşam yemeğine sıcak, sağlıklı ve ekonomik bir başlangıç için ıspanak kökü çorbasını tavsiye ediyoruz.



    Malzemeler,

    1 kilo ıspanağın kökü
    1 adet kuru soğan
    1 Türk kahvesi fincanı pirinç
    1 su bardağı yoğurt
    1 adet yumurta
    1 yemek kaşığı un
    1,5 litre su
    1 ekmek kaşığı sıvıyağ
    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı,

    Soğanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
    Ispanak köklerini bol suyla yıkayıp küçük küçük doğrayın.
    Orta boy bir tencereye sıvıyağı alıp kızdırın.
    Üzerine soğanı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
    Tencereye ıspanak köklerini ilave edip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
    Yıkanmış pirinci ve 1,5 litre suyu ekleyip karıştırın.
    Orta dereceli ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
    Ayrı bir kâsede un, yoğurt ve yumurtayı iyice karıştırın.
    Tenceredeki çorba suyundan bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyin.
    İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş çorbaya ilave edin.
    Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak 1 taşım kaynatın.
    Çorbayı ocaktan indirip tuzunu ilave edin.
    Dilerseniz sarımsaklı ekmekle servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun

    Ispanak Kökü Çorbası - *MSN Kadın - Yemek Tarifleri

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Ispanak köklerini iyice yıkadıkatan sonra soğan ve salçada kavurup,değişik bir lezzet elde edebilirsiniz.Annem öyle yapıyor:)
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

Benzer Konular

  1. Ispanak yatağında küşleme
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 09-04-2012, 10:08 AM
  2. Ispanak yatağında soya soslu hindi
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 05-03-2012, 11:37 AM
  3. Ispanak yaprağı çorbası
    simqe Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 19-03-2010, 02:35 PM
  4. Ton Balıklı Ispanak Salatası
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 15-12-2006, 12:23 AM
  5. Firinda Ispanak
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 14-10-2006, 09:11 AM
Yukarı Çık