Merhaba!



Malzemeler

2 adet ayva
1 demet pazı
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Tuz

Yemeğin Tarifi

Pazıları ayıklayın, doğrayıp suda bekletin.
Ayvaları soyun, küp şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletin.
Zar şeklinde doğradığınız soğanları zeytinyağında sarartın.
Pazıları ve ayvaları ekleyin, suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin.
Suyunu çekince karıştırarak 4-5 dakika kavurun.
Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün.
Tereyağında kızdırılmış pul biberle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Lezzetli pazı yemekleri | Melekler Mekanı