Gösterilen sonuçlar: 1 ile 7 Toplam: 7

Abdigor köftesi

Supermeydan Mutfağı Kategorisi Türk Mutfağından Yemekler Forumunda Abdigor köftesi Konusununun içerigi kısaca ->> MALZEMELER (6-7 kişilik) 1 kg. dana bonfile 2 adet yumurta 1 adet soğan 2 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye SEHERYELİ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2010
    Nerden
    izmir
    Cinsiyet
    Kadın
    Yaş
    40
    Mesaj
    502
    Rep Gücü
    26782

    Abdigor köftesi

    MALZEMELER (6-7 kişilik)
    1 kg. dana bonfile
    2 adet yumurta
    1 adet soğan
    2 çorba kaşığı un
    1,5 su bardağı su
    2 çay kaşığı karabiber
    2 çay kaşığı kırmızı tozbiber
    Tuz

    HAZIRLANIŞI
    Bonfile et tahta tokmakla 15 dakika sinir ve yağlan ayrılacak şekilde dövülür. Ete tuz eklenip 15 dakika daha dövülür. Bu işlemin ardından 1,5 su bardağı su ete karıştırılarak yedirilir. Macun kıv***** gelen ete ince kıyılmış kuru soğan, karabiber, kırmızı tozbiber, yumurta ve un,eklenerek yoğrulur.
    Geniş bir tencereye, yarısını geçecek kadar su koyulur, tuz eklenir. Hazırlanan etli harçtan yumurta büyüklüğünde etler alınıp, su yardımıyla şekil verilir ve suya atılır. Tencerenin kapağı yarım kapatılıp, 20 - 25 dakika harlı ateşte pişirilir. Köfteler piştikten sonra, tencereden delikli kepçe ile alınır. Haşlanmış köfteler tereyağında kavrulur, Patates kızartması, pilav ve yoğurt eşliğinde servis yapılır.
    min got neçe ew çû wê got bimîne ez çûm...

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Hımm!
    Lezzetli bir tarife benziyor...teşekkürler.:)

    mopsy ;oku da örnek al:))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  3. #3
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye SEHERYELİ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2010
    Nerden
    izmir
    Cinsiyet
    Kadın
    Yaş
    40
    Mesaj
    502
    Rep Gücü
    26782
    yorumunuz için ben teşekür ederim
    ağrının yöresel yemeği
    hakikaten çok lezetlidir
    min got neçe ew çû wê got bimîne ez çûm...

  4. #4
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Hımm!
    Lezzetli bir tarife benziyor...teşekkürler.:)

    mopsy ;oku da örnek al:))
    Merhaba!

    Lezzet ustatligim kiskaniliyor anlasilan...
    Sair ne demis?
    "Iyi ki Youtube var!"

    BAKIN DA GOZUNUZ TARIF GORSUN.....

    Dogu bayazit yemek abdigor kofte tarifi bazid.net
    [YOUTUBE]97bnKmzrKlg[/YOUTUBE]

  5. #5
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba!

    Lezzet ustatligim kiskaniliyor anlasilan...
    Sair ne demis?
    "Iyi ki Youtube var!"

    BAKIN DA GOZUNUZ TARIF GORSUN.....

    Dogu bayazit yemek abdigor kofte tarifi bazid.net
    [YOUTUBE]97bnKmzrKlg[/YOUTUBE]

    bakıyoruz ama birşey göremiyoruz...tıpkı senin yemeklerin gibi,adı var tadı yok:)))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  6. #6
    - Çevrimdışı
    Kıdemli Üye SEHERYELİ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2010
    Nerden
    izmir
    Cinsiyet
    Kadın
    Yaş
    40
    Mesaj
    502
    Rep Gücü
    26782
    ayrıntılı bilgi için teşekürler syn mobsy
    min got neçe ew çû wê got bimîne ez çûm...

  7. #7
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647

Benzer Konular

  1. Karnabahar Köftesi
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 29-08-2011, 12:40 PM
  2. Patlıcan köftesi
    simqe Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 4
    Son mesaj: 19-01-2010, 04:35 PM
  3. Patates Köftesi
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 18-01-2010, 11:24 PM
  4. Kara kız köftesi
    Kadim Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 21-07-2009, 06:25 PM
  5. Dağ köftesi
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 26-02-2007, 07:03 AM
Yukarı Çık