Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2

Sebzeli Dürüm

Supermeydan Mutfağı Kategorisi Türk Mutfağından Yemekler Forumunda Sebzeli Dürüm Konusununun içerigi kısaca ->> Merhaba! Malzemeler, 1 adet kabak 2 adet havuç 1 adet patlıcan 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 diş sarımsak 1 kâse ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647

    Sebzeli Dürüm

    Merhaba!



    Malzemeler,

    1 adet kabak
    2 adet havuç
    1 adet patlıcan
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 diş sarımsak
    1 kâse yoğurt
    2 adet lavaş ekmeği

    Sosu için,

    1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    1 çay kaşığı kekik
    1 diş sarımsak
    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı,

    Havuç, patlıcan ve kabağın kabuklarını soyun.
    Orta kalınlıkta şeritlerde halinde doğrayın.
    Sebze dilimlerini yağlayın.
    Fırının ızgarasına sebzeleri dizin.
    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
    Sosunu hazırlamak için ezilmiş sarımsak, tuz, zeytinyağı ve kekiği karıştırın.
    Pişen sebzeleri fırından çıkarıp derin bir kaba alın.
    Üzerine kekikli sosu ekleyip harmanlayın.
    Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.
    Kâsede yoğurt ve sarımsağı karıştırın.
    Lavaş ekmeklerini tavada ya da fırında ısıtın.
    İçine ızgara sebzeleri yerleştirin.
    Üzerine 1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt sürün.
    Rulo şeklinde katlayın.
    Kalan yoğurdu üzerine sürün.
    Dilimleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun.

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Oleyyyy işte bu ...
    Sezeden muhteşem bir şey olmuş bu...
    Bizim hasan usta da yapsa ya..:((

Benzer Konular

  1. Fırında sebzeli alabalık
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 30-08-2010, 11:30 AM
  2. Sebzeli Börek Tarifi
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 05-08-2010, 03:26 PM
  3. Sebzeli Bulgur Pilavı!
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 11-04-2010, 02:08 PM
  4. Fırında sebzeli pirzola
    dogangunes Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 05-07-2007, 01:53 AM
  5. Sebzeli balık
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 17-12-2006, 06:15 AM
Yukarı Çık