Gösterilen sonuçlar: 1 ile 9 Toplam: 9

Fırında İçli Köfte

Supermeydan Mutfağı Kategorisi Türk Mutfağından Yemekler Forumunda Fırında İçli Köfte Konusununun içerigi kısaca ->> Merhaba! Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı süt 1 kg. kıyma 1 tane büyükçe soğan 3 tane ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647

    Fırında İçli Köfte

    Merhaba!



    Malzemeler:

    2 su bardağı ince bulgur
    2 su bardağı süt
    1 kg. kıyma
    1 tane büyükçe soğan
    3 tane büyükçe patates
    1 su bardağı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    karabiber
    pul biber
    100 gr tereyağ

    Hazırlanışı:

    1,5 bardağı ılık süt ile bulguru ıslatıp şişmeye bırakın.
    Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
    Harcını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın.
    Teflon tavada kıymayı 3-4 dakika kavurun.
    Soğanları tavaya ekleyip, kavurmaya devam edin.
    Kıyma suyunu çekmeye yakın baharatlarını ilave edin.
    2 dakika daha kavurup ocaktan alın.
    Bulguru ve patatesi derin bir yoğurma kabına alın.
    Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.
    Ardından yarım su bardağı ılık sütü ekleyin.
    İyice yoğurduktan sonra hamuru ikiye bölün.
    Isıya dayanıklı cam tepsinin tabanına hamurun bir parçasını yayın.
    Kıymalı harcı hamurun üzerine eşit miktarda serpiştirin.
    Hamurun diğer parçasını harcın üzerine yayıp, kaşıkla bastırın.
    Tereyağı tavada eritin.
    Bıçağın ucunu tereyağa batırıp içli köfteyi dilimleyin.
    Kalan tereyağını köftenin üzerinde gezdirin.
    Tepsiyi fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun!

    Fırında İçli Köfte

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Güzelim içli köfteyi ne hale getirmişsiniz...:))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  3. #3
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Güzelim içli köfteyi ne hale getirmişsiniz...:))
    Merhaba!

    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz...............................

  4. #4
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Yaptım bile...buyrun...(içli köfte nasıl olurmuş,görün:)


    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  5. #5
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Yaptım bile...buyrun...(içli köfte nasıl olurmuş,görün:)


    Merhaba!

    Tuzu eksik olmus.
    Yagi fazla olmus
    Fazla pismis.
    Rengi donmus
    Sogani az olmus
    .................................................. ............mus.


    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz............................... mis!

  6. #6
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba!

    Tuzu eksik olmus.
    Yagi fazla olmus
    Fazla pismis.
    Rengi donmus
    Sogani az olmus
    .................................................. ............mus.


    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz............................... mis!

    kedi uzanamadığı ciğere...yok pardon!...köfteye..........:)))

    sizinkini de gördük...
    dümdüz etmişsiniz güzelim yuvarlak köfteyi...:)
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  7. #7
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    kedi uzanamadığı ciğere...yok pardon!...köfteye..........:)))

    sizinkini de gördük...
    dümdüz etmişsiniz güzelim yuvarlak köfteyi...:)
    Merhaba!

    Dunya yuvarlak diye herseyin yuvarlak olma mecburiyeti mi var?
    Bu KALITELI-DUZ-TADI YERINDE kofte.

    Zaten senin koften yuvarlak degil,
    ELIPSODIAL kofte.

    Onu bile yapamamissin.
    Ben demistim;

    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz....................

  8. #8
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba!

    Dunya yuvarlak diye herseyin yuvarlak olma mecburiyeti mi var?
    Bu KALITELI-DUZ-TADI YERINDE kofte.

    Zaten senin koften yuvarlak degil,
    ELIPSODIAL kofte.

    Onu bile yapamamissin.
    Ben demistim;

    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz
    Rabia icli kofte yapamaz....................
    siz o köfteyle ancak yurtdışındakilerini kandırırsınız...
    Türkiye'ye gelin de köfte görün
    Bütün malzemeleri karıştırıp,bulamaç yapıp öyle fırına atmakla köfte yapılmaz... yanlış öğretmişler size:)))))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  9. #9
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    siz o köfteyle ancak yurtdışındakilerini kandırırsınız...
    Türkiye'ye gelin de köfte görün
    Bütün malzemeleri karıştırıp,bulamaç yapıp öyle fırına atmakla köfte yapılmaz... yanlış öğretmişler size:)))))
    merhaba!

    Nasilsa mide de karisip bulamac olmuyor mu?
    On karisimla mideye yardimci oluyoruz.
    Amac dostlara hizmet...............

Benzer Konular

  1. Adım adım İçli Köfte
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 07-11-2011, 07:02 PM
  2. İçli Köfte
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 02-07-2010, 05:12 PM
  3. Fırında Patates
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 27-06-2010, 10:06 AM
  4. Fırında Patates
    Affrodit Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 04-04-2008, 01:06 PM
  5. Fırında Çipura
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 10-12-2007, 11:21 PM
Yukarı Çık