1 no hut konserve (540 ml), yikanmis, kabuklari soyulmus
3 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 1/2 limon suyu
3/4 kap tahin
2 tk kimyon
100 ml su
Tuz

Uzeri icin:
2 yk cicek yagi
1 tk kirmizi biber

Butun malzemeleri mutfak robotuna koyun ve pure yapin. Karisimi servis tabagina gecirin. Uzerine catal ile sekil verin. Kucuk bir tava icinde cicek yagini isitin, kirmizi biberi ilave edin. Biber kopurunce atesten alin. Humusun uzerine dokun.Humusu meze olarak olarak kizarmis pide dilimleri ile servis yapin.