Gösterilen sonuçlar: 1 ile 4 Toplam: 4

Konu: Çilav

  1. #1
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Çilav

    Yemek : Çilav
    Tür : Pilavlar
    Mutfak : İran mutfağı

    MALZEMELER

    1 paket çilavlık pirinç (kişi başına ½ bardak hesap edilir)
    1,5 litre su
    3 kaşık tereyağı
    Tuz

    HAZIRLANIŞI

    Pirinç akşamdan ıslatılır (veya 4-5 saat önce) su kaynatılır. Kaynayan suya daha önceden ıslatılmış, yıkanmış ve süzülmüş pirinç atılır. 1-2 defa kevgir ile karıştırılır ve 6 dakika pişirilir. 6 dakika sonra hemen kevgire alınıp süzülür, üzerine 1 bardak soğuk su gezdirilir ve tekrar bir tencereye alınır. Üzerine hafifçe kızdırılmış yağ ilave edilir. 1-2 defa çevrilip demlenmeye bırakılır ve sıcak olarak servis yapılır.

  2. #2
    Tecrübeli Üye Cerrah - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Nov 2005
    Nerden
    Kocaeli/Istanbul
    Mesaj
    310
    Rep Gücü
    14
    Çilav ne demek ?

    biliyorsan söylersen sevinirim

  3. #3
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330
    Alıntı Cerrah´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Çilav ne demek ?

    biliyorsan söylersen sevinirim
    Anlamadinmi ''p''yi almislar yerine ''c'' koymuslar bildigimiz pilav iste...saka saka bilmiyorum ama tahminim o yonde..bilenler varsa aciklarsa ogreniriz...

  4. #4
    Tecrübeli Üye Cerrah - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Nov 2005
    Nerden
    Kocaeli/Istanbul
    Mesaj
    310
    Rep Gücü
    14
    ama senin yazdığına göre ' Çilavlık prinç ' yazmışsın... Herhalde değişik bişeydir diye merak ettim... benim aklımada ilk o senin dediğin gelmişti

Benzer Konular

  1. Vegan Çilav
    mopsy Tarafından Supermeydan Mutfağı Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 13-09-2011, 10:38 AM
Yukarı Çık