Malzemeler
Şerbet mlzemesi:3 subardağı toz şeker,3 su bardağı su. 3yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 portakalın suyu
1 portakalın kabuğunun rendesi 1.5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
yarım paket kabartma tozu
bir paket vanilya
Yapılışı:
Şerbet önceden hazırlanıp soğutulur.Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.ardından portakal suyu ve rendesi eklenir.un,irmik,kabartma tozu ve vanilya ayrı bir kapta karıştırılır.diğer karışımın içerisine yavaş yavaş karıştırarak eklenir.kalıba dökülüp fırına verilir.ılık revaninin üzerine soğuk şerbet dökülür.soğuduktan sonra servis edilir.
Servis Önerileri:
Üzerine hindistan cevizi serpilir.

__________________