Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2
  1. #1
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Kol BÖreĞİ

    Malzemeler :
    250 gr. kıyma
    6 kahve fincanı un
    1 adet soğan
    1/4 demet maydanoz
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    Karabiber
    Tuz

    --------------------------------------------------------------------------------
    Hazırlanışı :
    Soğanı küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile kavurun. Kıymayı, tuzu ve karabiberi ilave edip kavurmaya devam edin. İnce ince kıydığınız maydanozu ekleyin.

    Unu, tuz ve su ile yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Oklava yardımı ile 1-2 mm. kalınlığında açın. Hazırladığınız yufkanın alt kısmına malzemeyi koyarak rulo şeklinde sarın. Yağladığınız fırın tepsisine hamuru kıvırarak döşeyin. 1 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine gezdirin. 200 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirin.

  2. #2
    Acemi Üye n3yd1 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2006
    Nerden
    Ç.kale
    Mesaj
    101
    Rep Gücü
    28
    hepsi tmm da su oklavayla acma isi zor onu da yufkacıdan alıcaz artık :)))))

Benzer Konular

  1. Puf BÖreĞİ
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 25-09-2006, 09:32 AM
Yukarı Çık