Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2

Erişteli Nohut Yemeği

Supermeydan Mutfağı Kategorisinde ve Türk Mutfağından Yemekler Forumunda Bulunan Erişteli Nohut Yemeği Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Mutfak: Osmanlı Mutfağı Malzemeler: 500 gr No hut 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Eski Üye Nil@y - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Aug 2006
    Mesaj
    2.070
    Rep Gücü
    330

    Erişteli Nohut Yemeği

    Mutfak:Osmanlı Mutfağı

    Malzemeler:

    500 gr No hut
    1 Tatlı Kaşığı Karbonat
    2 diş sarımsak
    1 adet defne yaprağı
    1 adet soğan
    300 gr erişte
    1 su bardağı zeytinyağ
    300 gr kereviz
    2 adet domates

    Yapılışı:Bir akşam önceden no hutu karbonat ile soğuk suda ıslatın. Ertesi sabah suyu süzüp durulayın. Büyükçe bir tencereye koyun. Üstüne rahatça örtebilecek kadar suyla birlikte sarımsak, zeytinyağının dörtte biri, bir defne yaprağı, soyulmuş küp doğranmış domates, soğan ve kerevizi koyun. Kapağı kapayarak hafif ateşte no hut iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sofraya oturmadan önce eriştelerin hepsini salın. İki dakika pişirdikten sonra eriştelerin yarısını ve biraz da no huttan delikli kepçeyle alın ve içinde 3/4 bardak kızgın zeytinyağı olan diğer tencereye atın. No hutlar ve eriştenin bir kısmı kıtır kıtır olunca tekrar büyük tenceredeki yemeğe ilave edin. Sıcak servis yapın.

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Üyecik
    Üyelik tarihi
    Oct 2007
    Mesaj
    10
    Rep Gücü
    12

    Cevap: Erişteli Nohut Yemeği

    nohutu çok severim ama eriştelisini ilk defa duyuyorum
    paylaşım için teşekkürler

Benzer Konular

  1. Hürrem sultan yemeği
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 06-03-2012, 09:37 PM
  2. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 29-11-2011, 07:26 PM
  3. Papuda Yemeği
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 16-09-2010, 09:01 PM
  4. Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
    mopsy Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 01-09-2010, 04:02 PM
  5. Akşam yemeği
    blueice Tarafından Öykü ve Hikayeler Foruma
    Yorum: 13
    Son mesaj: 27-12-2008, 08:26 PM
Yukarı Çık