½ loğusa şekeri

toz şeker (Gerektiğinde istendiği kadar )

karanfil “

kabuk tarçın “

250 gram ceviz içi

15 bardak su

ölçü olarak 1kg şekere 30 bardak su konur.istendiğinde yukarıdakilerden ilave yapılabilinir.



Yaplışı:



Loğusa şekeri, su bir tencereye koyulur. Gerektiğinde Karanfil ve kabuk tarçın bir tülbent te sarılarak tencerenin kenarına bir iplikle bağlanıp tencerenin içine sarkıtılır. Veya direk içine konup süzülür. 30 dakika kaynatılır.Süzülür.İster sıcak ister soğuk olarak fincanlarda üzerine çekilmiş ceviz konularak servis yapılır .

Eğer lohusa şekeri bulunmazsa sadece karanfil ve tarçındanda yapılabilir .Şimdiden kutlar ve afiyet olsun