Çerezi, kreması, yağı derken yer fıstık günden güne hayatımızda daha çok yer almaya başladı... Hem leziz hem sağlık deposu fıstığın sağlığa faydaları...

-Yerfıstığı vücuda enerji ve kuvvet verir.
-Kasların ve kemiklerin güçlenmesini sağlar.
-Cinsel gücü arttırır.
-Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderir. Öğrenmeyi kolaylaştırır.
-Kalp sağlığına iyi gelir.
-Kandaki kolesterol oranını düşürerek kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır.
-Başta Meme, prostat ve kalın bağırsak kanseri olmak üzere kansere karşı koruyucudur.
-Bağışıklık sistemini destekler.
-Kandaki şeker oranını ayarladığı için şeker hastalarına faydalıdır.
-Yerfıstığı yağı kabızlığa iyi gelir.
-Gastrit, mide yanması ve ekşimesi şikâyetlerini azaltır.
-Fıstığı salatalık ile tüketilirse idrar söktürür.
-Böbreklerdeki harareti önler. Fıstık semiz otunun sıkılarak elde edilmiş suyuyla tüketilirse mide yanmasını ve acılığını dindirir.
-Zayıf bedene kuvvet verir. Fıstık bal ile yenilirse kuvvet verir. Böbrekleri kumlardan temizler.
-Fıstığı dövüp bal ile macun yaparak her gün aç karnına 10 gram miktarı felç geçiren hastalara iyi gelir.
-Fıstık dalını suda kaynatıp, o su ile yara bere içinde olan yerler temizlenirse çabuk iyileşme görülür.
-Peki bu besin deposu nasıl kullanılır?
-Fıstık genellikle çerez olarak ya da tatlılara ayrı bir lezzet katmak için kullanılır. Ayrıca, fıstıktan elde edilen fıstık yağı da kullanılmaktadır.
-Fıstık içini, üzerini kaplayan zarı ile birlikte yemek daha faydalıdır.