Gösterilen sonuçlar: 1 ile 3 Toplam: 3
  1. #1
    Acemi Üye kAoSs - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2007
    Yaş
    30
    Mesaj
    230
    Rep Gücü
    58

    Unun tehlikeli bir patlayıcı olduğunu biliyor muydunuz?

    Tarihte kayda geçen ilk un patlaması 1785 yılında İtalya'da Turiri'de bir ekmek fırınında, bir lambanın un tozunu tutuşturması sonucu oldu. Ölüme ve fazla zarara yol açmayan bu patlamadan sonra konu unutuldu gitti.Modern günlerimizin başlangıcında, insanlık tarihinin ana gıdası ekmeğimizin en önemli girdisi olan unun çok ciddi bir şekilde yanarak patlayabileceğini kime söyleseniz herhalde şaka kabul eder gülerdi. 1981'de ABD'de büyük bir hububat silosu infilak edip, 9 kişi ölüp, 30 kişi de yaralanınca gülmeler durdu. 1988'de hububat bulunan yerlere belirli bir emniyet standardı getiren kuralların uygulanmasına başlanılmasına rağmen 90'h yıllarda sadece ABD'de undan kaynaklanan ortalama yılda 13 patlama oldu.Peki nasıl oluyor da un bu kadar tehlikeli bir şekilde patlayabiliyor? Sebebi basit. Çünkü o bir karbonhidrat. Havada toz olarak asılı duran karbonhidratın miktarı, bir metreküpte 50 gramı aşınca herhangi bir şekilde tutuşturulduğunda patlar. Un tozları o kadar küçüktür ki, anında yanar ve bu yangın diğerlerine zincirleme yayılır. Bu da toz bulutunda, ortama da bağlı olarak, patlayıcı bir güç oluşturur. Benzer durum şeker, puding ve hatta çok ince testere talaşlarında bile oluşabilir.Bir yangının çıkması için üç şeyin bir arada olması gerekir. Hava (içindeki oksijen), yanıcı madde (burada un oluyor) ve tu-tuşturucu. Silolarda insanların çalıştıkları yerlerde tutuşmak için gereken metreküpte en az 50 gram un tozu miktarına pek ulaşılamaz. Tabii burada unutulmaması gereken patlamaya sebep verenin yanıcı maddenin havada asılı duran toz miktarı olduğudur, yoksa yere serilen unda böyle bir tehlike yoktur.

    Silolarda tutuşmaya sebep olan şeyler, bilinçsizce yapılan bir kaynak, bir kesme işlemi, sigara, asansörler ve konveyörlerin mekanizmalarından çıkan kıvılcımlar olabilir. Şüphesiz ortamın da çok önemi vardır. Patlamanın yarattığı büyük basınç boşalacak yer bulamazsa binayı bile yıkabilir. Açık havada ise patlama olmaz ama yine de tehlikeli bir alevlenme olur.

    Hanımlar, endişelenmeyin, kurabiye veya börek yapmak için aldığınız bir kilo undan 50 gramı havaya uçmaz. Bu olay için tonlarca un gerekir. Hamur yoğurmak için balkona çıkmanıza hiç gerek yok!

    alıntı...

  2. #2
    1. Hikaye yarışma birincisi
    2. Avatar yarışma birincisi
    Venhar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2007
    Nerden
    Bilmiyorum :)
    Mesaj
    4.887
    Rep Gücü
    81913
    Hanımlar, endişelenmeyin, kurabiye veya börek yapmak için aldığınız bir kilo undan 50 gramı havaya uçmaz. Bu olay için tonlarca un gerekir. Hamur yoğurmak için balkona çıkmanıza hiç gerek yok!
    Yıllardır kenarda köşede nefis kurabiyele,r pastalar, börekler olmayı bekleyen bizim emaktar un meğer neymişte haberimiz yokmuş
    valla konuyu okuyunca birden tırstım ama sonra içimi rahatlatan son satırları okuyunca inanın kocaman bir ohhhhh çektim :)

  3. #3
    Aktif Üye tntcool - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2010
    Nerden
    Antalya
    Mesaj
    2.191
    Blog Mesajları
    3
    Rep Gücü
    54809
    Hanımlar siz yine de kek pasta yaparken fazla tozutmayın, ne olur ne olmaz... :))

Benzer Konular

  1. Biliyor muydunuz?
    RABİA Tarafından Ruh Sağlığı (Psikoloji) Foruma
    Yorum: 2
    Son mesaj: 23-12-2009, 09:37 PM
  2. Bunları Biliyor muydunuz?
    İnci Tarafından Genel Kültür Foruma
    Yorum: 10
    Son mesaj: 31-08-2009, 12:25 AM
  3. Bunları biliyor muydunuz?...
    nefisetülilm Tarafından Din ve İnanç Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 18-07-2009, 11:23 AM
  4. biliyor muydunuz??
    carpediemcan Tarafından Mustafa Kemal Atatürk Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 11-09-2008, 11:12 PM
  5. Vücudunuzda 24 saat boyunca neler olduğunu biliyor muydunuz ?
    Go[rk]eM Tarafından Biyoloji Forum'u Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 01-07-2008, 11:10 AM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık