1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 Toplam: 15

Çay Nasıl Keşfedildi?

BİLİM , TEKNİK , TEKNOLOJİ Kategorisinde ve Bilim ve Astronomi Forumunda Bulunan Çay Nasıl Keşfedildi? Konusunu Görüntülemektesiniz,Konu İçerigi Kısaca ->> Çaysız bir dünya nasıl olurdu acaba? Çay keşfedilmeseydi, çaydanlık, çay fincanı, kaşığı, işyerlerinde çay paydosu, şehirlerarası otobüslerde çay molası olamazdı. ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573

    Çay Nasıl Keşfedildi?

    Çaysız bir dünya nasıl olurdu acaba? Çay keşfedilmeseydi, çaydanlık, çay fincanı, kaşığı, işyerlerinde çay paydosu, şehirlerarası otobüslerde çay molası olamazdı. Şükür ki çay milattan önce 2737 yılında büyük Çin İmparatoru Shen Nung tarafından tesadüfen de olsa keşfedildi.

    Shen Nung bir gün bahçede ağzı açık bir kapta su kaynatırken çalılıklardan bir kaç yaprak kaynayan suyun içine düştü. Nung yaprakları suyun içinden toplayamadan yapraklar suda kaynamaya, hoş bir koku etrafa yayılmaya başladı. İmparator merak edip suyun tadına bakınca çay keşfedilmiş oldu.

    İmparatorun kendi keşfi hakkındaki düşüncesi çayın susuzluğu bastırdığı, harareti giderdiği ve uykuya olan isteği azalttığı şeklindeydi. Çay ismi de Çincedeki "ça"dan geliyor. Benzer şekilde çaya Ruslar "chay" Araplar "shaye" Japonlar 'cha' diyorlar.

    Çay bugün dünyada sudan sonra en çok içilen içecektir. Avrupa'ya gelişi 1610 yılını buldu, başlangıçta da ilaç muamelesi gördü. Halbuki o yıllarda çay Orta Asya'da o kadar değerliydi ki çay balyaları ticarette para yerine geçebiliyordu.

    Çayın Avrupa'ya geldiği ilk yıllarda tüccarlar satışını ateş düşürücü, mide ağrısı giderici, romatizmayı önleyici bir ilaçmış gibi yaparlarken, doktorlar biraz daha ileri giderek çaydan yapılan iksirin tüm hastalıklara karşı direnç kazandırdığını ve yaşlanmayı geciktirdiğini ileri sürüyorlardı.

    Zamanla bu sefer de çayın aleyhine görüşler yayılmaya başladı. Fransız fizikçiler çayı asrın en münasebetsiz yeniliği diye nitelendirirlerken bir Alman doktor da 40 yaşından sonra çay içenlerin ölüme daha yakın olacaklarını iddia ediyordu.

    İngiltere'de ise çay içmek alışkanlık haline gelince kadın dergileri ev kadınlarının çay yüzünden ev işlerine soğuk bakmaya başladıklarını, ekonomistler ise çalışmaya harcanacak zamanın çay içmekle tüketildiğini ileri sürdüler. Ancak bunların hiçbiri çayın dünyanın en favori içeceği olmasını önleyemedi. Miktar tam olarak bilinemiyor ama dünyada senede 2 milyon ton civarında çay tüketildiği tahmin ediliyor.

    Günümüzde çayın yaygınlaşmasına en çok etki eden faktör poşet çayın icadıdır. Her ne kadar icadının tam farkına varmasa da poşet çayın mucidi Thomas Sullivan'dır. Kahve ve çay ticareti ile uğraşan Sullivan, müşterilerine sık sık çay örnekleri gönderiyordu. Başlangıçta bu iş için teneke kutuları kullanırken, sonradan elde dikilmiş ipek torbaların bu iş için daha pratik ve ucuz olacaklarını düşündü.

    Çok geçmeden siparişler başladı ama şaşırtıcı olan esas malı değil torba içindeki örnek çayları sipariş etmeleriydi. Müşteriler torbaların çayın kaynamasını kolaylaştırdıklarını keşfetmişlerdi. Çayın torba (poşet) içinde satımı o kadar geliştirildi ki Batı ülkelerinde tüketim oranı toplam çay tüketiminin yarısına ulaştı.

    alıntı
    çileweb
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye M ü e l l i f... - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    May 2008
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.690
    Blog Mesajları
    11
    Rep Gücü
    7721

    Cevap: Çay Nasıl Keşfedildi?

    Sabah çayınızı mutlaka içmişsinizdir.
    Yüzbin afiyet olsun...........
    Bende iş icabı Çok çay içenlerdenim.
    Bazen çay alırmısınıs ? diyen çaycı kardeşime:
    Kardeşim Çamaşır makinesi gibi oldum.... Şimdi kalsın.
    deyıp Tebesümle Çaycıyı Red ediyorum.
    Ama bu pek Uzun sürmüyor...
    3 ... 5... dakka sonra: Kardeş bize çay getirirmisin ?
    Diyorum :Entusiasmado:
    Haaaaa... Kıtlama çay çok daha farklı. Bihoş oluyor:Entusiasmado:

    Kardeşimi çok sevdiğim için ...
    onun dediğini diyerken ......
    Hayırlı haftalar diliyorum. size ve tüm forum daki arkadaşlara....

  3. #3
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573

    Cevap: Çay Nasıl Keşfedildi?

    Ben de çayı severim,çayın tazemi bayat mı olduğunu kokusundan,renginden hemen anlarım.çay kıvamında olacak,süzme olmayacak,paşa çayı olmayacak...Ve dediğiniz gibi kıtlama çayın tadı daha başka...:))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  4. #4
    - Çevrimdışı
    Tecrübeli Üye diojen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jul 2009
    Mesaj
    437
    Rep Gücü
    19530
    çay'ın çin kaynaklı olduğunu biliyordum ama keşfinin kaynayan suya yaprak düşümü şeklinde olduğunu bilmiyodum,
    Ben de çayı severim,çayın tazemi bayat mı olduğunu kokusundan,renginden hemen anlarım.çay kıvamında olacak,süzme olmayacak,paşa çayı olmayacak...Ve dediğiniz gibi kıtlama çayın tadı daha başka...:))
    nedense en çok vapur çayını severim,babamın dediğine göre manzaranın tadıda karışıyormuş,ondan seviyormuşum;)
    aslında yediğimiz ve içtiğimiz şeylere biraz anılarımız karışmıyormu?

  5. #5
    - Çevrimdışı
    İletileri Onay'a Tabi
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Mesaj
    429
    Rep Gücü
    13045
    demli, ince belli bardakta, taze, tek şekerli ve sıcak çay hayatın ta kendisidir.

  6. #6
    - Çevrimdışı
    Tecrübeli Üye
    Üyelik tarihi
    Mar 2010
    Nerden
    İst.
    Mesaj
    404
    Rep Gücü
    13435
    Alıntı gordionum´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    demli, ince belli bardakta, taze, tek şekerli ve sıcak çay hayatın ta kendisidir.
    Eskiden çok severdim.

  7. #7
    - Çevrimdışı
    Tecrübeli Üye isyan_her_yerde - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2010
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    394
    Blog Mesajları
    2
    Rep Gücü
    18327
    çok enteresan bir geçmişi varmış

  8. #8
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı RABİA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ben de çayı severim,çayın tazemi bayat mı olduğunu kokusundan,renginden hemen anlarım.çay kıvamında olacak,süzme olmayacak,paşa çayı olmayacak...Ve dediğiniz gibi kıtlama çayın tadı daha başka...:))
    Merhaba

    Benim super yemek tariflerimi kadin modasi zanneden birisinin
    Favori icecekten USTA seviyesinde anlamasi saskinlik verici dogrusu.
    Bilim adamlarimizin analiz etmesi gereken bir durum.

  9. #9
    - Çevrimdışı
    Süper Aktif Üye RABİA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Mesaj
    4.585
    Blog Mesajları
    4
    Rep Gücü
    52573
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba

    Benim super yemek tariflerimi kadin modasi zanneden birisinin
    Favori icecekten USTA seviyesinde anlamasi saskinlik verici dogrusu.
    Bilim adamlarimizin analiz etmesi gereken bir durum.
    süper yemek tarifi mi?
    sen verdiğin tariflerin yemek tarifi olduğunu mu sanıyorsun?

    hem yemekten,hem çaydan çok iyi anlarım,en azından senden daha iyi yemek yapabildiğim aşikar:)))
    Tırtılın Dünya'nın sonu dediğine;
    Usta, kelebek der.

  10. #10
    - Çevrimdışı
    İletileri Onay'a Tabi
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Mesaj
    429
    Rep Gücü
    13045
    çay ve kahve kültürdür. onların yokluğunda, sohbetlerin tadı tuzu kalmaz.

1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Yeni İnsan Türü Keşfedildi
    SOSYALİST Tarafından Arkeoloji Forum'u Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 23-12-2010, 03:21 PM
  2. Deri hücrelerin kökeni keşfedildi
    mopsy Tarafından Biyoloji Forum'u Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 12-03-2010, 09:02 AM
  3. Dev bir örümcek türü keşfedildi
    İnci Tarafından Evcil Hayvanlar Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 21-10-2009, 03:38 PM
  4. Yorum: 0
    Son mesaj: 05-01-2008, 06:51 PM
  5. Türkler tarafından ilk kez bir sürüngen türü keşfedildi
    YukseLL Tarafından Çevre Forum'u Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 31-01-2007, 08:07 AM
Yukarı Çık