+ Konuya Yorum Yaz + Yeni Konu Aç
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 Toplam: 5

Van Kahvaltı Salonları

YAŞAM VE İNSAN Kategorisi Turizm Gezi Seyahat Forumu Van Kahvaltı Salonları Konusunu okuyorsunuz, Konu içeriği kısaca ->> Van’ın Türkiye’nin lezzet kültürüne önemli bir katkısı olan Van Kahvaltı Sofraları kendilerine as özellikleri ile de bilinmektedir. Yöre halkının samimi ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye dogangunes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Burç:
    Kova
    Cinsiyet
    Kadin
    Mesaj
    17.811
    Rep Gücü
    137444

    stat Van Kahvaltı Salonları

    Van’ın Türkiye’nin lezzet kültürüne önemli bir katkısı olan Van Kahvaltı Sofraları kendilerine as özellikleri ile de bilinmektedir. Yöre halkının samimi ve misafirperver geleneğinin bir yansıması olan kahvaltı sofralarının belli başlı özellikleri şunlardır:

    a) Van kahvaltı salonlarında, pastane ve lokanta ürünleri satılmaz.
    b) Daha fazla para kazanma uğruna hiçbir Kahvaltı salonu menüsünde ve işletme şeklinde değişiklik yapmamıştır, yapmazda.
    c) Kahvaltı salonları genelde Van’ın ara sokaklarında bulunur.
    ç) Kahvaltı salonları Gün ışığı ile açılır ve Gün batarken kapanır.
    d) Van Kahvalatı salonları kaliteye ve müşteriye verilen önem, kusursuz temizlik olarak yansır.
    e) Mutfak, müşterinin rahatlıkla girip görebileceği şekilde düzenlenir.
    f) Kahvaltı salonlarının dekorunu gösterişten uzak, mütevazi masalar, sandalyeler, ve türküler, şarkılar seslenen radyo tamamlar.
    g) Van Kahvaltı sofralarında yazın yoğurt, cacık, piyaz, kış aylarında ise bal-pekmez, tahin-pekmez otlu peyniri öğlen servisini oluşturur.

    facebook




    turistip.files

    Van’da kahvaltı
    Anadolu’daki en eski yerleşim yerlerinden biri olan Van, tarih boyunca pek çok devletin üzerinde hüküm sürdüğü bir bölge olmuştur. Bölgeyi pek çok yönden etkileyen bu devletler yemek kültürünün şekillenmesinde de önemli rol oynamışlardır.

    Zengin bir mutfağa sahip olan şehir, uzun yıllardan beri daha çok kahvaltı sofralarıyla anılır. Van’ın kendine özgü tatlarıyla klasik kahvaltılıkların bir araya gelmesiyle tadına doyulmaz sabahlar yaşanır her sabah Van’da.
    Güne güzel başlamak ve her günü pazar sabahı tadında karşılamak için en doğru adrestir Van’ın kahvaltı sofraları.

    Van kahvaltı sofrasında neler olur?
    Otlu peynir
    Yapımında yaygın olarak koyun sütü kullanılan bu peynir yaklaşık olarak 20 çeşit ot içerir. Yabani otlar olarak bilinen bitkilerden bazıları yörede; düğün çiçeği, sirik, heliz ve mendo adlarıyla tanınmaktadır. İçerdiği bitkiler sayesinde sindirime yardımcı olan ve kanı mikroorganizmalardan arındırmakta önemli rol oynayan bu peynir Van’da kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır.

    Murtuğa
    Tereyağı, un ve yumurtadan oluşan bu yiyecek tat olarak krepi andırır. Genel olarak bal ve reçelle tüketilen murtuğa da Van kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir.

    Kavut
    Un hâline getirilmiş buğdaydan yağ ile kavrularak bulamaç elde edilmesi ile ortaya çıkıyor kavut. Birlikte tüketilen çay ve çeşitli kahvaltılıklarla son derece lezzetli oluyor kahvaltı sofralarında.

    Ballı tahin
    Çoğunlukla pekmezle tatlandırılan tahin bambaşka bir lezzet kazanıyor Van sofralarında. Meşhur karakovan balıyla birleşen tahinin tadına doyum olmuyor.

    Van cacığı (süzme cacık)
    Süzme yoğurt ya da çökelek peynirinin ana malzemesini oluşturduğu cacığın içine doğranmış maydanoz ve dereotu katıldıktan sonra servise hazır hâle geliyor.

    Karakovan balı ve kaymak
    Kafkas arılarının 1200 çeşit çiçeği dolaşarak 30 cm. derinliğindeki oyulmuş dut ağaçlarının yani karakovanların içinde ürettikleri baldır Karakovan balı.
    6 ay boyunca hiç ışık almadan bu kovanlarda bekleyen bala bu nedenle “karakovan” ismi verilmiştir. Balın en önemli özelliği insan eli değmeden tamamen arılar tarafından üretilmiş olmasıdır. Sağlık açısından pek çok yararı bulunan bal oldukça da lezzetlidir.

    Bu leziz bal kahvaltı sofralarında sıklıkla tahin veya kaymakla tüketilir.


    Ceviz
    Türkiye’nin dört bir yanında ve dünyada lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı bir yemiş olarak tüketilen ceviz içi, Van’da bal ve kaymağın yanında servis edilerek kahvaltı saatlerini tadına doyulmaz hâle getiriyor.

    Nerede yenir?



    Van’da bu meşhur kahvaltıyı tatmak için çok sayıda kahvaltı salonu mevcuttur. Öyle ki bir sokağa girdiğinizde yan yana dizilmiş birçok salonla karşılaşabilirsiniz.

    Van’a yolu düşüp de güzel bir kahvaltı yapmadan ayrılmak istemeyenler için işte Van’ın en ünlü adresleri:


    Sütçü Fevzi kahvaltı salonu
    Ünü Van sınırlarını aşmış olan bu kahvaltı salonu, basında da sıkça yer almış ve birçok köşe yazarının yazılarına konu olmuştur.
    Adres: Cumhuriyet Caddesi, Eski Sümerbank Sokak, no:11, Van
    Tel: 0 432 216 66 18
    Web: www.sutcufevzi.com

    Bak hele bak kahvaltı salonu
    34 yıldır hizmet veren Bak hele bak, farkını yalnız ismiyle koymuyor ortaya. Mekân sahibi Yusuf Konak ve çalışanlar konuklarının keyifli vakit geçirmeleri için bilmeceler sorup fıkralar anlatıyor ve küçük hediyelerle misafirlerini ödüllendiriyorlar.
    Adres: Cumhuriyet Caddesi, Belediye Sarayı yanı, Van
    Tel: 0 432 214 29 38
    Web: www.bakhelebak.com

    Sütçü Kenan kahvaltı salonu
    1992 yılında kurulmuş olan salonda dileyen misafirlere mutfağı ziyaret etme imkânı tanınıyor. İster açık havada isterseniz de kapalı mekânda kahvaltı yapabileceğiniz Sütçü Kenan kahvaltı salonu özel paket servisi ile Türkiye’nin dört bir yanına enfes kahvaltılıklarını ulaştırıyor.
    Adres: Cumhuriyet Caddesi, Kahvaltıcılar Sokak, no: 7/A, Van
    Tel: 0 432 216 84 99
    Web: www.vandakahvalti.com

    Van’da konaklama
    Van, meşhur kahvaltısı ve yemeklerinin yanı sıra doğal güzellikleri ve tarihi kalıntılarıyla da ünlü bir ildir. Eğer Van’a yolunuz düşmüşse muhakkak çevreyi gezmeli ve bu muhteşem şehri daha yakından tanımalısınız. Şehir turu için bir gün yeterli olmayacağında Van’da konaklamak gerekecektir. İşte şehrin ünlü otellerinden bazıları:

    Hotel Yakut
    Adres: Posta Caddesi, no: 8, Van
    Telefon: 0 432 214 28 32
    Web: www.hotelyakut.com

    Büyük Urartu Otel
    Adres: Cumhuriyet Caddesi, Hastane Sokak 2, Van
    Tel: 0 432 212 06 60
    Web: www.buyukurartuotel.com

    Tamara Otel
    Adres: Kazım Karabekir Caddesi, Yüzbaşıoğlu Sokak, no:1, Van
    Tel: 0 432 214 32 96
    Web: www.tamaraotel.com

    Şahmaran Merit Otel

    Yeme ve İçme:Yöresel Van Kahvaltısı'nı tatmak isteyen konuklarımız için üstün hizmet kalitesi ile ürünlerimizi sunduğumuz kahvaltı salonumuzda, taze sıkılmış meyve suları, köy sütü ve tandırdan dumanı üzerinde çıkan ekmeklerimiz ile günün en önemli öğününü keyfe dönüştürüyoruz.
    Kahvaltı Saatleri
    Kahvaltı 06:30 - 11:00
    Brunch 06:30 - 13:00 (Kış Mevsiminde)
    06:30 -14:30 (Yaz Mevsiminde)

    Her Hakkım Saklıdır®
    |l|lllll|lll||ll||lll||ll||
    ³³°¹³²¹³ °¹²¹²²³
    © σяigiиαL-ρяσfiLє ®

    Supermeydan

  2. # ADS
    İlginizi Çekebilir
    Üyelik tarihi
    Daima
    Mesaj
    Çok:)
     

  3. #2
    - Çevrimdışı
    Aktif Üye tntcool - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2010
    Nerden
    Antalya
    Mesaj
    2.189
    Blog Mesajları
    3
    Rep Gücü
    54810
    Van'a gidip te kahvaltı yapmamak olmaz. Gerçekten konuda anlatıldığı kadar güzel mekanlar. Lezzet harika.

    Doğangüneş eline, emeğine sağlık...

  4. #3
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye dogangunes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2007
    Burç:
    Kova
    Cinsiyet
    Kadin
    Mesaj
    17.811
    Rep Gücü
    137444
    Alıntı tntcool´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Van'a gidip te kahvaltı yapmamak olmaz. Gerçekten konuda anlatıldığı kadar güzel mekanlar. Lezzet harika.

    Doğangüneş eline, emeğine sağlık...
    Ne demek tntcool benim için zevkti böyle bir konuyu açmak..:)
    Van kahvaltıları gerçekten muhteşem bir gün yerinde tatmak dileğiyle..

    Her Hakkım Saklıdır®
    |l|lllll|lll||ll||lll||ll||
    ³³°¹³²¹³ °¹²¹²²³
    © σяigiиαL-ρяσfiLє ®

    Supermeydan

  5. #4
    - Çevrimdışı
    Aktif Üye tntcool - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Jan 2010
    Nerden
    Antalya
    Mesaj
    2.189
    Blog Mesajları
    3
    Rep Gücü
    54810
    Van'a yolu düşen olursa bir de Telekom'un arkasında Diyarbakır Sur Lokantası var. Harika şiş yapıyorlar ve de ezmeleri süper. Öyle bir lezzeti nadiren bulabilirsiniz...

  6. #5
    Mahmut
    Misafir..

    Cevap: Van Kahvaltı Salonları

    Bence abartıldığı kadar yok
    O kadar para vermeyede gerek yok
    Şehir efsanesi gibi geldi bana :)))

Benzer Konular

  1. İstanbul Solaryum Salonları
    dogangunes Tarafından Super Rehber Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 09-12-2014, 08:33 PM
  2. İstanbul Avrupa Yakası Düğün Salonları
    dogangunes Tarafından Super Rehber Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 04-04-2013, 02:37 PM
  3. İstanbul Fitness Salonları
    dogangunes Tarafından Super Rehber Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 02-08-2012, 02:33 PM
  4. Kahvaltı mekanları
    dogangunes Tarafından Turizm Gezi Seyahat Foruma
    Yorum: 11
    Son mesaj: 08-12-2011, 12:04 AM
  5. Kahvaltı Kadınları
    sahrabetis Tarafından Sohbet ve Dedikodu Foruma
    Yorum: 18
    Son mesaj: 18-08-2009, 06:30 PM

Anahtar kelimeler