Bu bölümde hammadde olarak kullanılan ürünlerin yetiştirilmesi ve fabrikalarda kullanılabilir hale getirilmesini sağlayacak, eleman yetiştirilir. Mezunlar tekniker olarak fabrikaya gelen ürünlerin saklanması ve değerlendirilmesinde sağlıklı yöntemler bulup geliştirirler.