Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2
  1. #1
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.034
    Rep Gücü
    88647

    Yılbaşı menünüz!

    Merhaba

    Başlangıç: Üç Renkli Biberler

    Dolmalık biberler A vitamini açısından oldukça zengindir. İçi doldurulduğunda fırında veya tencerede yapılan dolmalar çoğumuzun beğendiği bir tariftir. Ancak biberlerden renkli yemekler de çıkarılabilir. Beta karoten ve A vitamini deposu biberlerden güzel bir başlangıç hazırlayabilirsiniz.



    Malzemeler

    1 adet kırmızı biber
    1 adet sarı biber
    1 adet yeşil biber
    1 adet küçük soğan
    3 adet kiraz domates
    2 yemek kaşığı domates suyu
    5 dal maydanoz (kabaca doğranmış)
    1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    1 çay kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    Tuz ve karabiber

    Yapilisi

    Biberleri 1 cm. kalınlığında şerit şeklinde doğrayın.
    Soğanı soyup aynı şekilde şeritlere doğrayın.
    Domatesleri dörde kesin.
    Tüm malzemeyi pilav pişirme haznesinde karıştırın ve 35 dakika pişirin.
    Biberleri 15 dakika soğumaya bırakıp servis yapın.

    Ana Yemek Etli Kabak Dolması

    Kabak dolması tarifiyle hem damaklara hem de göze hitap eden bir sofra hazırlayabilirsiniz...
    Bu yemek, protein ve nişastalı gıdaların mükemmel bir birleşimidir.
    Kompleks karbonhidratlar sayesinde tokluk hissi yaratır.
    Sindirim sistemine yardımcı lifler, vitaminler ve mineraller açısından da çok zengin bir tariftir...



    Malzemeler

    300 gr. dana kıyma
    20 gr. pirinç
    3 adet orta boy kabak
    10 gr. domates salçası
    5 gr. biber salçası
    5 dal maydanoz
    1 adet orta boy domates
    1 adet orta boy soğan
    Tuz ve karabiber
    Sos için: 1 çay kaşığı domates salçası
    2 yemek kaşığı su
    5 adet kiraz domates (ikiye kesilmiş)

    Yapilisi

    Kabakların içini sebze oyacağı veya bir kaşık yardımıyla temizleyin.
    Soğanı soyup ufak ufak doğrandıktan sonra tuz ve karabiberle ovun.
    Domatesi blanşe edip kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

    Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
    Tüm malzemeyi kıyma ile birlikte yoğurun ve kabakların içinde boşluk kalmayacak şekilde doldurun.

    Sos için
    salça, domates ve suyu karıştırın.
    Pişirme tepsisine kabakları koyun ve hazırladığınız sosu üzerine döküp pişmeye bırakın.

    Tatlı: Çikolatalı Antep Fıstıklı Mus

    Bu kez tatlı olarak değişik bir tarif denemeye ne dersiniz?
    Merak etmeyin bu tarifi herkes beğenecek.
    Hayaliyle yaşadığımız çikolata ve eşsiz lezzetteki Antep fıstığı bir araya gelir de kim beğenmez!



    malzemeler:

    140 ml. süt
    3 adet yumurta beyazı
    25 gr. şeker
    1 yemek kaşığı kakao
    10 gr. toz Antep fıstığı
    2 yemek kaşığı acı badem likörü esansi

    Yapilisi

    Ilık sütü şekerle karıştırıp şekerin erimesini sağlayın.
    Ayrı bir kapta yumurta beyazını köpürtmeden acı badem likörü esansi karıştırın.
    Ardından şekerli sütü ekleyin.
    Kakaoyu tel süzgeçten geçirip sütlü karışıma ilave edin.
    Son olarak toz Antep fıstığını ekleyin ve
    eşit miktarda cam kaplara paylaştırıp 20 dakika pişirin.
    Bütün ve toz Antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.

    Not:
    Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
    Protein: 2.5 gr. - Yağ: 2.5 gr. - Karbonhidrat: 13.6 gr.

    Yılbaşı menünüz hazır! - Milliyet.com.tr

  2. #2
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.034
    Rep Gücü
    88647
    Merhaba

    Bu da
    Kuruyemis tabagi;



    Bu da
    Reçel tabağı
    (Bal,ayva,ahududu,kayısı şeftali reçelleri)



    Bu da
    Peynir tabağı



    Bu da
    Zeytin tabağı



    Ve
    Bu da,bu tarife
    sn.Seblanin
    Verdigi tepki


Benzer Konular

  1. Yılbaşı Kutlanacak mı?
    peniel Tarafından Dini Sohbet Foruma
    Yorum: 128
    Son mesaj: 29-12-2014, 02:28 PM
  2. Yılbaşı Otelleri
    dogangunes Tarafından Turizm Gezi Seyahat Foruma
    Yorum: 8
    Son mesaj: 22-12-2011, 02:02 AM
  3. Yılbaşı yemekleri
    dogangunes Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 05-12-2011, 11:24 PM
  4. Yılbaşı Dekorasyonu!
    KİRMİZİELMA.05 Tarafından Diğer Uğraş ve Hobiler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 20-12-2009, 12:11 PM
  5. Yılbaşı
    ankara kalesi Tarafından Şiir Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 03-12-2008, 05:34 PM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık