Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2

Hangi Gıdalar asla Bozulmaz?

Kadınlar Külübü Kategorisi Supermeydan Mutfağı Forumunda Hangi Gıdalar asla Bozulmaz? Konusununun içerigi kısaca ->> İnternette her konuda olduğu gibi gıdalar ile ilgili olarak da birçok bilgi yer alıyor. Ama çoğu kez bu bilgiler doğru ...

  1. #1
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Nov 2005
    Nerden
    Uzay:))
    Burç:
    Kova
    Cinsiyet
    Erkek
    Yaş
    42
    Mesaj
    11.460
    Blog Mesajları
    33
    Rep Gücü
    93742

    Hangi Gıdalar asla Bozulmaz?

    İnternette her konuda olduğu gibi gıdalar ile ilgili olarak da birçok bilgi yer alıyor. Ama çoğu kez bu bilgiler doğru olmayabiliyor. “Bozulmayan tek gıda baldır?” bilgisi de bunlardan biri… Bu bilgi kısmen doğru olsa da işin uzmanlarına sorduğumuzda farklı bir bilgiyi daha öğrenmiş oluyoruz. Konu hakkında bilgi aldığımız Gıda Mühendisleri Odası (TMMOB) tarafından yapılan açıklama da “düzgün bir şekilde işlenmiş ve paketlenmiş olan balın uzun süreli depolamada kalitesini koruyacağını ancak tuz ve kesme şekerin de bozulma riski olmayan gıdalardan olduğunu” belirtildi.

    BALIN NİTELİĞİNİ KAYBETMEMESİ SICAKLIĞA BAĞLI BİR SÜREÇ
    Bal sızdırmaz özel kaplarda saklanırsa, yıllarla saklanabilir. Ancak, bal depolama sırasındaki fiziksel ve kimyasal değişikliklere duyarlıdır. Depolama sırasında koyulaşma eğilimi gösterir, aroma ve lezzetini kaybeder. Balın niteliklerini kaybetmesi sıcaklığa bağlı bir süreçtir ve bu süreç balın raf ömrünün tanımlamasını zorlaştırır.

    BALIN RAF ÖMRÜ KAÇ YILDIR?
    Bu nedenle, pratikte bal için sıklıkla iki yıllık bir raf ömrü ifade edilir. Düzgün bir şekilde işlenmiş ve paketlenmiş olan bal uzun süreli depolamada kalitesini korur. Bu açıklamadan da anlaşılabileceği üzere, raf ömrü ürün özelliğine ve muhafaza koşullarına dayalı olarak belirlenen bir kavramdır.

    BOZULMADAN SAKLANABİLEN TEK GIDA BAL DEĞİLDİR!

    Ancak uzun yıllar bozulmadan saklanabilen tek gıdanın bal olduğu doğru değildir. Örneğin: tuz, kesme şeker de bozulma riski olmayan gıdalardandır.
    Balın aksine tuz ve şekerin vucüda birçok zararı olduğu söylenir.

    kaynak:on5yirmi5.com

  2. #2
    - Çevrimdışı
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.030
    Rep Gücü
    88647
    Merhaba

    Hangi Gıdalar asla Bozulmaz?
    Plastik gidalar,
    Sentetik gidalar
    Asla bozulmaz(!?)

Benzer Konular

  1. Hiçbir ilişki birdenbire bozulmaz!
    dogangunes Tarafından Ask ve Sevgi Foruma
    Yorum: 6
    Son mesaj: 14-03-2009, 04:36 PM
  2. İşte süper gıdalar
    Nil@y Tarafından Alternatif Tıp Foruma
    Yorum: 2
    Son mesaj: 21-10-2008, 07:44 PM
  3. Bu gıdalar zeka geliştiriyor
    Nil@y Tarafından Alternatif Tıp Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 21-05-2008, 10:53 PM
  4. Öpüşmekle Oruç bozulmaz (Zekeriya Beyaz)
    SMN Tarafından islam (Müslümanlık) Foruma
    Yorum: 4
    Son mesaj: 12-09-2007, 11:16 AM
  5. Mideyi seven gıdalar
    Nil@y Tarafından Alternatif Tıp Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 02-02-2007, 09:27 AM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık