Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 Toplam: 5
  1. #1
    Süper Aktif Üye İnci - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2009
    Nerden
    Sanane :)
    Cinsiyet
    Kadın
    Mesaj
    3.036
    Rep Gücü
    68555

    Yılbaşı hindisi nasıl pişirilir?


    Malzemeler
    1 Adet orta boy hindi
    5 Diş sarımsak
    2 Adet soğan
    2 Adet limon
    1.5 Çorba kaşığı salça
    1.5 Tatlı kaşığı kekik
    1 Adet kesme şeker
    Tuz, karabiber
    Yarım fincan sıvıyağ

    İç Pilav İçin:
    2 su bardağı pirinç
    2 doluca yemek kaşığı tereyağı
    2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    1 kuru soğan
    200 gram kuzu ciğeri
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    3 su bardağı et suyu
    Yenibahar, karabiber, tarçın, tuz

    Fırında Hindinin Tarifi

    Öncelikle kasaptan aldığınız orta boy hindiyi iyice yıkayıp, süzün.
    Ayrı bir yerde soğanları rendeleyin.
    Sarımsakları dövün veya küçük küçük doğrayın.
    İçine 2 limon suyunu ilave edin.
    Salçayı, tuzu, karabiberi, kekiği ve şekeri ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
    Hazırladığınız bu sosu tel süzgeçten geçirip, içine sıvıyağ ilave edin.
    Hindinin iç ve dış kısmına bu sosu fırça ile sürerek buzdolabında 1 gece bekletin.
    Sosun arta kalanını saklayın.
    Ertesi gün fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın ve hindiyi fırın tepsisine yerleştirin.
    Kalan sosu bir kez daha hindinin üzerine sürün.
    Orta ısılı fırında üzeri nar gibi kızarana dek pişirin.
    NOT : Bu sosla hindi yerine tavuk da pişirebilirsiniz.
    Yışbaşı için hazırlayacağınız hindinin yada tavuğun daha lezzetli olması için, mutlaka tarifini verdiğimiz bu sosta bir gece bekletin ve hindinin içini pilavla doldurun.
    Ekli Thumbnails Ekli Thumbnails hindi-dolma.jpg  
    Konu İnci tarafından (29-12-2010 Saat 04:15 PM ) değiştirilmiştir.

  2. #2
    bursali68
    Misafir..
    Merhaba,

    Ben değil yılbaşında,normal günlerde dahi hindi eti sevmiyorum...Ne bileyim tadı buruk geliyor...Olacak balık yanında rakı....var mı başka...Yada argodaki gibi " balık ve kara tavuk ":)))

    Sağlıcakla kalınız...

  3. #3
    Hiper Aktif Üye SOSYALİST - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2008
    Nerden
    KAPİTALİZM SİLAH ÜRETİR, MERMİ ÜRETR, BOMBA ÜRETİR; ELBETTE BUNLARIN TÜKETİMİ İÇİN ORTAM HAZRLAYCTR
    Cinsiyet
    Erkek
    Mesaj
    5.719
    Blog Mesajları
    2
    Rep Gücü
    67062
    Afiyet olsun Sn.bursali.

    Biz yılbaşında Kaz'ı tercih ederiz.
    Ben de fırında kaz tarifi uygulayayım bari:)
    Ama ben içki içmeyi pek bilmediğim için yanında hangi içkiyi tercih edeceğimi bilmiyorum.
    Yardımcı olur musun Sn.bursali:))
    HERKES BİR GÜN KOMÜNİST OLACAK

  4. #4
    bursali68
    Misafir..
    Merhaba,

    Alıntı SOSYALİST´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Afiyet olsun Sn.bursali.

    Biz yılbaşında Kaz'ı tercih ederiz.
    Ben de fırında kaz tarifi uygulayayım bari:)
    Ama ben içki içmeyi pek bilmediğim için yanında hangi içkiyi tercih edeceğimi bilmiyorum.
    Yardımcı olur musun Sn.bursali:))
    Sn.SOSYALIST,emin olun " kazı " hiç denemedim ve tadını da bilmem...Ama bilenler var mı sorabilirim...Ancak yanında yine rakı olur diye düşünüyorum:)))

    Sağlıcakla kalınız...

  5. #5
    Hiper Aktif Üye SOSYALİST - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2008
    Nerden
    KAPİTALİZM SİLAH ÜRETİR, MERMİ ÜRETR, BOMBA ÜRETİR; ELBETTE BUNLARIN TÜKETİMİ İÇİN ORTAM HAZRLAYCTR
    Cinsiyet
    Erkek
    Mesaj
    5.719
    Blog Mesajları
    2
    Rep Gücü
    67062
    Teşekkür ederim Sn.bursali,
    O meretin tadını hiç beğenmiyorum ama bir günlükte olsa dünyayı tozpembe görmek fena olmaz:)
    HERKES BİR GÜN KOMÜNİST OLACAK

Benzer Konular

  1. Yılbaşı Ağacı Nasıl Süslenir?
    İnci Tarafından Serbest Kürsü Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 15-12-2014, 12:08 AM
  2. Koca nasıl pişirilir?
    haveran Tarafından Kadın Erkek İlişkileri Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 29-03-2013, 10:25 PM
  3. Yılbaşı Süsü nasıl yapılır?
    dogangunes Tarafından El Sanatları Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 30-11-2012, 08:46 AM
  4. Uykuluk Nedir? Nasıl Pişirilir?
    İNCİ Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 16-05-2011, 11:45 PM
  5. Yılbaşı
    ankara kalesi Tarafından Şiir Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 03-12-2008, 05:34 PM

Anahtar kelimeler

Yukarı Çık