Doğada yetişen mantarların bakmakla ya da farklı ilkel yöntemlerle anlaşılamayacağını belirten Bursa Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi İç Hastalıkları Klinik Şefi Doç. Dr. Sedat Demir,
halk arasında mantarla ilgili yanlış bilinenleri şöyle sıraladı:

''Zehirli mantarlar çok çekici görüntüde olur.

-Belirli bölgelerde yetişen mantarlar zehirlidir.

-Zehirli mantar gümüş kaşıkla kaynatılırsa kaşık kararır.

-Sirkeli, tuzlu suda kaynatmak mantarın zehri ortadan kaldırır, pişirilen mantarın zehiri kaybolur.

-Mantar yoğurtla tüketilirse zehirlenme olmaz

-Çayırda yetişen mantar zehirlemez, koparılınca mantarın rengi değişmezse zehirsizdir.

-Salyangozlar zehirli mantarı yemez.''