1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 Toplam: 16
  1. #1
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.031
    Rep Gücü
    88647

    Şalgam İçerik,bici Yerik

    Merhaba!



    Şalgam suyu

    100ml Şalgam suyunun besin değerleri;
    Enerji : 10 kcal Protein : 0.4 ml
    Karbonhidrat : 1.8 ml
    Şekerden gelen : 0 ml
    Yağ : 0.2 ml Tekli doyamış yağ asitleri : 0 ml Çoklu doymamış yağ asitleri : 0 ml Trans yağ asitleri : 0 ml
    Lif : 0.1 ml Sodyum : 0.063 ml

    İçeriği :

    Mor havuç, şalgam turpu, tuz, bulgur, arıtılmış su.
    Yüksek keskinliği sebebiyle yemeklerin başında tüketilmi önerilmez.
    Gazlı olmasa da, sertliği sebebiyle mide için sağlıklı olmayacaktır.
    Aslında mideye iyi geldiği söyleniyor fakat kararında tüketilirse
    Çok sevseniz de günde 1/2 - 1 litreden fazla içmemek kararında olur.
    Bu, GI değeri için değil, karaciğeri yormaması açısındandır.

    Yapılışı ise şöyle;

    Şalgam suyu, mor havucun özü alınarak yapılıyor.
    Önce, bulgur unu mayalanıp bir hafta bekletiliyor, iyice ekşidikten sonra sulandırılıp,
    dut ağacından yapılan özel tahta fıçılara bırakılıyor.
    Ardından, mor havuç iyice temizlenip kaynatıldıktan sonra bu fıçılara konuluyor, üzerine de şalgam turpu yerleştiriliyor.
    Tahta fıçılarda bir hafta daha bekletilen bu karışıma tuz ilave ediliyor.
    Fıçı içinde şarap gibi olgunlaştırılan şalgam, bekleme süresi sonunda süzülerek içime hazır hale getiriliyor.
    Şalgam suyunu acılı olarak içmek isteyenlerin bardağına ise bir miktar süs biberinden elde edilen acı sos ilave ediliyor.
    Şalgam suyunun glisemik indeksi? - Bisiklet Forum - Dünya`nın En Büyük Türkçe Bisiklet Forumu

    Bici tatlisi

    malzemeler:
    6 su bardağı nişasta
    1 su bardağı pudra şekeri
    2 su bardak su
    2 adet "Bici S" boyası
    Kar şekline getirilmiş buz
    Gülsuyu
    Süslemek için muz kivi olabilir

    Yapılışı:
    6 bardak suyumuza 6 bardak nişastamızı eklenerek pişirilir.
    Bu arada devamlı bir tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
    Koyulaşan karışımı bir tepsiye dökerek buzdolabında bekletiyoruz .
    Üzerinin kurumaması için bir ıslak bezle örtülür.
    Dolapta bekleterek dondurduğumuz bici bici küçük kaselere küp şeklinde doğranır.
    İçine kırmızı boya ile hazırlanan su, pudra şekeri, kar haline getirilen buz ve gülsuyu eklenerek servis yapılır.
    Forum - Yemek Tarifleri - Haytalı Bici Bici Tarifi : MecburKalanlar.com

  2. #2
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Ay başlığı gördüm yüreğim ağzıma geldi..
    Aman tanrımm bu nasıl güzel bir konu bu nasıl güzel bir tat o hiç kapanmayan iştahım nedense aldı başını gitti "bici" yemeye...

    Sonsuz teşekkürlerim varrr.. Ama lütfen "bici"nin tadına fırsatınız olursa bakın..Muhteşemmmm ve çok hafif..

  3. #3
    1. Hikaye yarışma birincisi
    2. Avatar yarışma birincisi
    Venhar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2007
    Nerden
    Bilmiyorum :)
    Mesaj
    4.887
    Rep Gücü
    81913
    Ayy zaten üşüyorum ... havalar ısınsın sonra yaa

  4. #4
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Alıntı mekselina´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ayy zaten üşüyorum ... havalar ısınsın sonra yaa
    Burada hava 30 lardaydı bugün ve sanırsam başıma güneş geçti...

    Sen bence hemen gel bak çok seveceksin bu muhteşem lezzeti..

  5. #5
    Acemi Üye
    Üyelik tarihi
    Oct 2009
    Nerden
    BURSA
    Yaş
    38
    Mesaj
    155
    Rep Gücü
    7575
    Adana'nın vazgeçilmez mükemmel lezzetleri.....Şahane...

  6. #6
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.031
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı Guney´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ay başlığı gördüm yüreğim ağzıma geldi..
    Aman tanrımm bu nasıl güzel bir konu bu nasıl güzel bir tat o hiç kapanmayan iştahım nedense aldı başını gitti "bici" yemeye...

    Sonsuz teşekkürlerim varrr.. Ama lütfen "bici"nin tadına fırsatınız olursa bakın..Muhteşemmmm ve çok hafif..
    Merhaba!

    Buralar zaten buz gibi.
    Birde kirilmis buz yersem......

  7. #7
    yeni üye mesale - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2010
    Nerden
    ADANA!!!
    Yaş
    26
    Mesaj
    59
    Rep Gücü
    3512
    Adanalıyık Allahın adamıyık
    şalgam içer bici yerik
    :D

  8. #8
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba!

    Buralar zaten buz gibi.
    Birde kirilmis buz yersem......
    Zaten oralarda yemeyin sevgili mopsy bici buralarda yenmeli...:))

  9. #9
    İletileri Onay'a Tabi
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Mesaj
    429
    Rep Gücü
    13045
    bir zamanlar biçerdöverlerimiz vardı adana'ya biçime giderdik, çok güzel tatlardı. birde BALLI denilen yuvarlak yağda kızartılıp şerbete daldırılan tatlısı vardı adananın. fırsat olsa da, çok sıcak olmadan adanaya yolum düşse! halep çarşısında cihangir abiyide özledim valla.

    ayrıca, adanalıların acı ve tatlıyı çok sevmelerini ve birlikte tüketmelerini kıskanırım açıkçası.

  10. #10
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Alıntı gordionum´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    bir zamanlar biçerdöverlerimiz vardı adana'ya biçime giderdik, çok güzel tatlardı. birde BALLI denilen yuvarlak yağda kızartılıp şerbete daldırılan tatlısı vardı adananın. fırsat olsa da, çok sıcak olmadan adanaya yolum düşse! halep çarşısında cihangir abiyide özledim valla.

    ayrıca, adanalıların acı ve tatlıyı çok sevmelerini ve birlikte tüketmelerini kıskanırım açıkçası.
    Mısır çarşısı ,kilis pazarı bütün el altı kaçak malların bulunduğu yerler..
    Geçen hafta ordaydım..:))
    Kaçak spor ayakkabısı baktım..

    Sokakta tatlı yenir ve hemen yan tarafta da şalgam içilir..:))
    O yüzden sanırsam adananın kavgasıda birmez sevgiside...

1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Soğuk algınlığına şalgam iyi gelir (icersen)
    SMN Tarafından Alternatif Tıp Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 27-02-2010, 03:28 PM
  2. İcerik hırsızlıgı
    Cerrah Tarafından Duyurular-SSS Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 19-01-2007, 10:06 AM
  3. 3.5.4'te Konular var İçerik Yok
    Takke Tarafından vBulletin 3.5.X Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 03-11-2006, 07:49 AM
  4. Google Tarama ve İçerik
    Takke Tarafından vBulletin Foruma
    Yorum: 2
    Son mesaj: 24-09-2006, 10:07 PM
  5. İçerik Yönetimi Scriptleri
    HunTurk Tarafından Diger Portallar (CMS) Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 05-03-2006, 09:10 PM
Yukarı Çık