1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 Toplam: 19
  1. #1
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.034
    Rep Gücü
    88647

    Vejetaryenler için soyadan tavuk eti

    Merhaba!

    Bilim adamları, sadece vejetaryenlerin değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkesin mutfağında yerini almaya başlayan soyadan şimdi de "tavuk eti" ürettiler.

    ABD'deki Missouri Üniversitesinde görev yapan bir grup bilim adamı, soya unundan elde ettikleri proteinleri su, ısı ve basınç kullanarak pişirip bir silindirden geçirerek, tat ve görünüş açısından tavuk etine çok benzer bir ürün elde ettiler.

    Food and Agricultural Chemistry, Food Science ve American Oil Chemists' Society gazetelerinde yayımlanan projenin başındaki Fu-Hung Hsieh, ilk testlerde daha çok hindi etine benzer bir tat elde ettiklerini, bu nedenle süreçte birtakım değişiklikler yapmak ve ürüne daha fazla lif eklemek durumunda kaldıklarını anlattı.

    Yüzde 75 oranında nem bazlı olan bu ürünün bu özelliğiyle diğer soya mamullerinden farklı olduğunu belirten Hsieh, ürüne tavuk etine benzer bir yapı veren özelliğinin bu yüksek nem miktarı olduğunu söyledi.

    Uzmanlar, son aşamasında olan proje sayesinde, daha çok insanın, kemiklere iyi geldiği ve birçok kanser türüne karşı koruyucu olduğu bilinen soyayı tüketmeyi tercih etmesini bekliyorlar.
    Vejetaryenler için soyadan tavuk eti

  2. #2
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Başlığı görünce bir den "hey ne güzel bana göre bir haber" dememle gördüğüm manzara arasında bütün hevesim kursağımda kaldı...
    istemem böyle bir yemek...:))

  3. #3
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.034
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı Guney´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Başlığı görünce bir den "hey ne güzel bana göre bir haber" dememle gördüğüm manzara arasında bütün hevesim kursağımda kaldı...
    istemem böyle bir yemek...:))
    Merhaba!

    Ama Sn.Guney:Haberin devami var:
    Fu-Hung Hsieh'in bildirdigine gore proteinler NANE ile marine edilip,
    Isı ve basınç kullanarak SALGAM suyunda haslaniyormus.
    Demedi demeyin.........

  4. #4
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Alıntı mopsy´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Merhaba!

    Ama Sn.Guney:Haberin devami var:

    Demedi demeyin.........
    bak şimdi düşünürüm işte nane ile marine edilip şalgamla haşlanmış yanında da buz gibi rakı ile galiba yerim bunu...:))

  5. #5
    Onursal Üye
    Üyelik tarihi
    Apr 2009
    Nerden
    ISTANBULLU -YURTDISINA OTURUYORUM
    Mesaj
    14.034
    Rep Gücü
    88647
    Alıntı Guney´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    bak şimdi düşünürüm işte nane ile marine edilip şalgamla haşlanmış yanında da buz gibi rakı ile galiba yerim bunu...:))
    Merhaba!

    ...rakı ile ...
    Sonunuz boyle olmasin sakin?
    http://www.supermeydan.net/forum/for...read62587.html basligindan;

    mopsy-Iste raki,nane,salgam suyu sevdasinin sonu,duyurulur.......
    24 yaşındaki İngiliz şarkıcı Lily Allen, Avustralya'da katıldığı bir müzik festivalinde alkol sınırını aşınca ortaya bu görüntüler çıktı.


  6. #6
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Hahahhaha aşkolsun Mopsy sence bu "kızıl Güney" bu hale gelir mi?
    Alkol biz nasıl komut verirsek öyle duruyor...Yani aynı şişede durduğu gibi sakin ve keyifli...:))
    Doz aşımı mevcut değildir efendim...

  7. #7
    1. Hikaye yarışma birincisi
    2. Avatar yarışma birincisi
    Venhar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2007
    Nerden
    Bilmiyorum :)
    Mesaj
    4.887
    Rep Gücü
    81913
    Biz 3 kız kardeş' te kırmızı ve beyaz et tüketmiyoruz ... Bu haberi okuyunca daha çok sevindim:)

  8. #8
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Alıntı MEKSELİNA´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Biz 3 kız kardeş' te kırmızı ve beyaz et tüketmiyoruz ... Bu haberi okuyunca daha çok sevindim:)
    Yani siz üç kardeş vejeteryan mısınız? değilseniz nesiniz?..:)))

  9. #9
    1. Hikaye yarışma birincisi
    2. Avatar yarışma birincisi
    Venhar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2007
    Nerden
    Bilmiyorum :)
    Mesaj
    4.887
    Rep Gücü
    81913
    Alıntı Guney´isimli üyeden Alıntı Mesajı göster
    Yani siz üç kardeş vejeteryan mısınız? değilseniz nesiniz?..:)))
    Bilsem söyliyecem:) vejeteryanlardan kırmızı et yemeyipte beyaz et tüketen var .
    ama biz beyaz etide tüketmediğimiz için hangi gruba dahil olduğumuzu bilmiyorum

  10. #10
    Aktif Üye Guney - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Sep 2009
    Nerden
    İstanbul
    Mesaj
    2.117
    Rep Gücü
    80591
    Bence araştır sevgili Mekselina ; mesela ben lakto vejeteryanım....:))
    sakın buda ne deme...:)))

1. Sayfa, Toplam 2 12 SonSon

Benzer Konular

  1. Başemelli Tavuk
    SAHARAY Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 1
    Son mesaj: 15-12-2008, 01:42 AM
  2. Tavuk
    dogangunes Tarafından Evcil Hayvanlar Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 28-10-2007, 03:20 AM
  3. Mantarlı Tavuk
    IRMAK Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 24-02-2007, 02:50 AM
  4. Tavuk Rulo
    Nil@y Tarafından Türk Mutfağından Yemekler Foruma
    Yorum: 3
    Son mesaj: 22-02-2007, 10:17 AM
  5. Cornflakesli tavuk
    Nil@y Tarafından Dünya Mutfakları Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 20-10-2006, 07:45 PM
Yukarı Çık