Gösterilen sonuçlar: 1 ile 2 Toplam: 2
  1. #1
    Süper Aktif Üye İnci - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Feb 2009
    Nerden
    Sanane :)
    Cinsiyet
    Kadın
    Mesaj
    3.036
    Rep Gücü
    68555

    Yemekten hemen sonra çay içmeyin

    YEMEKTEN HEMEN SONRA ÇAY İÇMEYİN


    Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. İpek Ağaca, “Çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar” hakkında bilgi verdi.

    Türkiye’nin hangi şehrine giderseniz gidin, hangi restoran veya lokantaya girerseniz girin yemekten sonra garson size çay ikram etmek isteyecektir. Ya da; garsonun ikram etmesine zaman bırakmadan siz çayınızı zaten isteyeceksinizdir…

    Misafirliklerde de aynı şey geçerlidir, evlerimizde de. Öğle yemeği veya akşam yemeği fark etmez, yemekten kalkar kalkmaz çaylar demlenmeye başlanır.
    Türkiye'de bu beslenme davranışı pek çok kişide alışkanlık haline gelmiştir. Kimi yorgunluğunu atmak için; kimi içini ısıtmak için; kimi de yemekten sonra içeceği sigarasının tadını daha çok çıkartmak için yemekten sonra çayını yudumlamak ister.

    Bu alışkanlığımız, sağlıklı beslenme açısından bakıldığında çok da doğru bir davranış değildir. Çünkü yemekten hemen sonra içilen çay, demir içeren besin tüketildiyse, yemekle birlikte alınan Demir (Fe) mineralinin vücut tarafından kullanımını sınırlar.
    ‘Bu ne demektir?’ Örneğin; yemekte kırmızı et yemiş olun (Kırmızı ette yüksek oranda Demir bulunmaktadır). Yemeğin hemen ardından çay içtiğinizde vücudunuz, köfteden gelen Demir’den tam olarak faydalanamayacaktır; çünkü çayda bulunan ‘tanen’, demir’le bağlanarak demir emilimini azaltıcı etki gösterir. Kahve için de aynı şey geçerlidir.

    Çayı Yemekten En Az 1 Saat Sonra İçin

    Yemekten en az 1 saat sonra tüketilen çay ve kahvenin demir emilimini etkilemediği bilinmektedir. Peki demir yeteri kadar alınamaz veya vücut tarafından kullanılamazsa ne olur? Demir eksikliğinde anemi dediğimiz kansızlık oluşabilmektedir. Anemi, ülkemizde çok sık görülen bir sağlık sorunudur. Ekonomik durum, beslenme alışkanlıkları ve daha pek çok etken kansızlığın meydana gelmesinde rol almaktadır.
    Tabi bu etkenlerden biri de çaya olan düşkünlüğümüz diye düşünüyorum.

    Demir eksikliğine dayalı kansızlıkta, renk solukluğu, halsizlik, yürüyüş ve hareketlerde isteksizlik, efora tahammülsüzlük görülmektedir.

    Bunlara Dikkat Edin:

    Eğer aneminiz varsa; siz herkesten daha çok dikkat etmelisiniz. Çay tüketiminizi yemekten 1-2 saat sonraya kaydırmaya çalışın. Çayınızı mümkün olduğunca açık için, hatta limon ekleyin. Böylece bir miktar C vitamini de almış olacaksınız.


    13.01.2009

    Hastane.Com.Tr Doktoru ;

    kaynak

  2. #2
    Üyecik
    Üyelik tarihi
    Nov 2009
    Mesaj
    1
    Rep Gücü
    9
    ayrıca yemeğin yanında yoğurt yemekte demiri yok ediyor diye duymuştum.doğrumu acaba?
    Konu dogangunes tarafından (12-11-2009 Saat 03:17 PM ) değiştirilmiştir. Sebep: site tanıtımı yasak

Benzer Konular

  1. Çocuğunuzun yanında sigara içmeyin
    Eftelya Tarafından Sağlık Bilgileri Foruma
    Yorum: 4
    Son mesaj: 03-04-2009, 12:57 AM
  2. Çay ve Sigarayı Birlikte içmeyin
    YukseLL Tarafından Sağlık Bilgileri Foruma
    Yorum: 7
    Son mesaj: 19-08-2008, 11:52 PM
  3. Bu çayı sakın içmeyin !
    YukseLL Tarafından Sağlık Bilgileri Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 22-06-2008, 07:42 PM
  4. yemekten sonra yapılmaması gereken 7 şey
    karaca10 Tarafından Alternatif Tıp Foruma
    Yorum: 4
    Son mesaj: 31-01-2007, 08:39 PM
  5. Ameliyat öncesinde bitkisel çay içmeyin
    Nil@y Tarafından Sağlık Bilgileri Foruma
    Yorum: 0
    Son mesaj: 19-12-2006, 06:49 AM
Yukarı Çık