|
| | |||||||
Hobiler katogorisi Damak Tadı (yemek tarifleri) forumu içinde "Çardak Kebabı" başlıklı konu görüntüleniyor, "Malzemeler ; 4 kişi için ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti 2 adet Kuru Soğan 4 diş Sarımsak 2 adet Domates 3 adet Sivri Biber 2/3 su bardağı Süt 5 çorba ..."
 |
| | LinkBack | Seçenekler | Stil |
02-02-2007, 08:01 AM
| #1 |
| Super Aktif   Üyelik tarihi: Aug 2006
Mesajlar: 2.778
Cinsiyet:  Rep Gücü: 144 Rep: 13939   | Çardak Kebabı Malzemeler ; 4 kişi için ½ Kg Kuşbaşı Kuzu Eti 2 adet Kuru Soğan 4 diş Sarımsak 2 adet Domates 3 adet Sivri Biber 2/3 su bardağı Süt 5 çorba kaşığı Un 1 Yumurta 1 yemek kaşığı Tereyağ 100 gr Kaşar Peyniri 1 tatlı kaşığı Salça Tuz, Kara Biber, Kekik Önce kuşbaşı eti, soğan, sarmısak, domates, biberle kavurarak pişirin.Tuz ve tereyağ ekleyin. Suyunu çekince karabiber ve kekik ekleyerek bırakın.Diğer tarafta unu, yumurtayı ve sütü iyice çırparak pürüzsüz bir krep hamuru yapın. Tuz ekleyin. 15 cm.çapında bir teflon tavayı hafifçe yağlayarak bir kepçe krep hamurundan koyup, iki tarafını kızartın. Krebi bir kaseye koyarak pişen etlerden iki- üç kaşık içine doldurun. Kasenin dışında kalan krep hamuru ile üstünü kapatıp, krep bo hçasını kaseyi ters çevirerek bir tepsiye yerleştirin. Bütün krepleri aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine birer dilim kaşar peyniri koyun. Peynirin üzerine sulandırılmış salça gezdirerek 180 derecelik fırında peynirler eriyene kadar kızartın. Sıcak Sıcak Servis yapınız.. Afiyet olsun......
__________________ |
|         |
| Sponsored Links |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
| | |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Lezzetli ülkenin lezzet haritası | Nil@y | Damak Tadı (yemek tarifleri) | 0 | 09-01-2008 07:59 AM |
| Ekmekte kuzu kebabı | Nil@y | Damak Tadı (yemek tarifleri) | 0 | 24-11-2007 06:58 PM |
| Gaziantep Genel Bilgiler | Nil@y | Turizm-Gezi-Seyahat | 3 | 01-11-2007 10:19 PM |
| ÇÖKERTME KEBABI (MUĞLA / BODRUM) | Beylerbeyi | Damak Tadı (yemek tarifleri) | 1 | 29-10-2007 02:46 PM |
| PATLICAN KEBABI ( BALCAN KEBABI ) | Karakarizma | Damak Tadı (yemek tarifleri) | 0 | 23-04-2007 08:24 AM |
 Supermeydan.net kar amacı gütmeyen bilgi, paylaşım üzerine kurulu ücretsiz bir forum sitesidir, üyeler her türlü bilgiyi,dosyayı önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir, bu mesajlardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk mesajı yazan üyeye aittir. Yine de sitemizde yasa dışı (illegal) içerik bulursanız supermeydan@gmail.com email adresine bildiriniz, şikayetiniz incelendikten sonra en kısa sürede gereken yapılacaktır, Teşekkürler!
| |
Normal
