![]() |
| | |||||||
Hobiler katogorisi Damak Tadı (yemek tarifleri) forumu içinde "Mortadella" başlıklı konu görüntüleniyor, "Kategori: İtalyan Mutfağı Malzemeler * 200 gram kuyruk yağı * yarım kilo köftelik kıyma * bir kadeh kırmızı şarap * domates püresi * arpacık soğanı * 1 defne yaprağı * ..."
![]() |
| | Seçenekler | Stil |
| | #1 |
| Eski Üye ![]() Üyelik tarihi: Aug 2006
Mesajlar: 2.753
Cinsiyet: Rep Gücü: 144 Rep: 13964 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | Mortadella Kategori: İtalyan Mutfağı Malzemeler * 200 gram kuyruk yağı * yarım kilo köftelik kıyma * bir kadeh kırmızı şarap * domates püresi * arpacık soğanı * 1 defne yaprağı * karabiber * tarçın * karanfil Yapılışı Eti tuzlayın ve aliminyum folyoya açın. Üstüne kıymayı açın ve arzu ettiğiniz miktarda karabiber, karanfil, tarçın ekleyin. Üç şerit kuyruk yağı koyun. Aliminyum folyoyla rulo yapın, iple bağlayın ve bir tencereye alın. Üzerine bir kadeh kırmızı şarap, 1 defne yaprağı, domates püresi ve bol arpacık soğanı koyun. 45-50 dakika kaynatın. Suyu bittikçe sıcak su ekleyin. Piştiği zaman dilimleyin ve yanında pilavla servis edin.
__________________ |
| | |
| Herşey Yarı Fiyatına.. |
![]() |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
| | |