|
| | |||||||
Hobiler katogorisi Damak Tadı (yemek tarifleri) forumu içinde "ÇÖKERTME KEBABI (MUĞLA / BODRUM)" başlıklı konu görüntüleniyor, "MALZEME: Dilim et (bonfile, antrkot veya kontrfile) 500 gr. Patates 5 adet Yoğurt 1 su bardağı Sarımsak 2-3 diş Zeytinyağı 1 kahve fincanı Kızartma yağı 1 su bardağı Karabiber 1 ..."
 |
| | LinkBack | Seçenekler | Stil |
29-10-2007, 02:12 PM
| #1 |
| Aktif Uye   Üyelik tarihi: Oct 2007 Nerden: Istanbul Yaş: 37
Mesajlar: 1.544
Blog Mesajları: 1
Cinsiyet:  Rep Gücü: 134 Rep: 13233   | ÇÖKERTME KEBABI (MUĞLA / BODRUM) MALZEME: Dilim et (bonfile, antrkot veya kontrfile) 500 gr. Patates 5 adet Yoğurt 1 su bardağı Sarımsak 2-3 diş Zeytinyağı 1 kahve fincanı Kızartma yağı 1 su bardağı Karabiber 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kimyon 1 tatlı kaşığı Soğan 1 adet Süt 1 su bardağı İçme sodası 1 şişe Kekik 1 çorba kaşığı Zeytinyağı 2 çorba kaşığı Tereyağı 2 çorba kaşığı Kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı Roka 1/2 demet YAPILIŞI: Dilimlenmiş etleri parmak gibi doğrayın. Çukur bir kaba koyun. Üzerine listedeki dinlendirme malzemelerini katıp karıştırın. Buzdolabında en az 6 saat dinlendirmeye bırakın. Yoğurdu az tuz, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak dişleri ile çırpın. Hazır edin. Patatesleri ayıklayıp rendeleyin ve tuzlu suda bekletin. Rende patatesleri bol kızgın yağda sararıncaya kadar parti parti kızartın. Kızaranları yağını süzdürerek servis kabının dibine döşeyin. Üzerlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.Dinlenmiş şerit etleri ızgara ya da tavada pişirin. Servis tabağına yoğurdun üzerine döşeyin. Etlerin üzerine kırmızı biberli kızgın tereyağı gezdirin. Roka, domates gibi malzemelerle süsleyip servis yapın.
__________________  |
|         |
| Sponsored Links |
|
29-10-2007, 02:46 PM
| #2 |
| SİTE ADMİN   Üyelik tarihi: Apr 2007 Nerden: istanbul Yaş: 26
Mesajlar: 8.667
Blog Mesajları: 6
Cinsiyet:  Rep Gücü: 433 Rep: 42311 | Cevap: ÇÖKERTME KEBABI (MUĞLA / BODRUM) Ayy canım çekti valla olsada yesek.Teşekkürler bu güzel kebab tarifi için 
__________________  |
| |
|
| Seçenekler | |
| Stil | |
| | |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Lezzetli ülkenin lezzet haritası | Nil@y | Damak Tadı (yemek tarifleri) | 0 | 09-01-2008 07:59 AM |
| Gaziantep Genel Bilgiler | Nil@y | Turizm-Gezi-Seyahat | 3 | 01-11-2007 10:19 PM |
| Bodrum Hakimi (Mefaret Hanım) | Nil@y | türküler ve hikayeleri | 0 | 28-10-2007 08:30 AM |
| Halikarnas Bodrum | Sibel | Turizm-Gezi-Seyahat | 0 | 21-03-2007 09:10 PM |
| MuĞla | Nil@y | Turizm-Gezi-Seyahat | 0 | 19-10-2006 06:27 AM |
 Supermeydan.net kar amacı gütmeyen bilgi, paylaşım üzerine kurulu ücretsiz bir forum sitesidir, üyeler her türlü bilgiyi,dosyayı önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir, bu mesajlardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk mesajı yazan üyeye aittir. Yine de sitemizde yasa dışı (illegal) içerik bulursanız supermeydan@gmail.com email adresine bildiriniz, şikayetiniz incelendikten sonra en kısa sürede gereken yapılacaktır, Teşekkürler!
| |
Normal
